这款红豆包，超级柔软，吃起来超级美味，而且低油低糖，非常健康。

尤其是对于喜欢红豆的小可爱们来说，更是馋的不行，每一口咬下去，都是幸福啊～

做一些，可以当早饭，还能当小点心，饿的时候来一个，亲戚朋友都很喜欢！

喜欢的赶紧做起来吧~

● 用料

高筋面粉            170g

低筋面粉            30g

细砂糖                18g

盐                        2g

牛奶                    130g

干酵母                3g

黄油                    15g

红豆泥（馅料） 320g

● 做法

❶ 在面包机桶里依次放入牛奶、细砂糖、盐、面粉、干酵母（除了黄油和红豆泥），然后进行揉面程序。 （没有厨师机和面包机的，也可以手揉，就是时间有点久......   ）

❷ 等到面团揉到拓展阶段，能撑开比较厚的薄膜，膜拉断之后，面团边缘是锯齿状、不光滑的(我一般揉面十五分钟）。

❸ 然后加入室温软化的黄油，再开启揉面程序15分钟，揉到面团到完全阶段，可以撑出薄薄的手套膜，小洞的边缘很光滑。

❹ 放入一个干净的容器内，盖上保鲜膜，放在烤箱温暖湿润处进行发酵，建议温度28度，湿度70~80（可以在烤箱里放一碗热水，放烤箱发酵）。

❺ 发酵至两倍大，手指沾上面粉，戳进面团里再拿出，洞口不回缩即可。

❻ 取出面团分割成八个小面团，一个面团大概46g左右，滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟。

❼ 醒发面团的时候把豆沙分成8份，每份40g。

❽ 取一个醒发好的面团，把它压扁，排出气泡；

放上一个豆沙馅放在中间，像面团一样包好，收口捏紧。

9.将剩下的面团包好放入烤盘，盖上保鲜膜，继续放在温暖湿润的地方发酵至2倍大，大概半个小时；

在发酵好的面团上表面喷一些水，放上芝麻；

10.在面团上面盖一层油纸，再上面压一个烤盘，放进预热好的烤箱中下层，190°，20分钟即可。