炸春卷

      早上一起床，女儿就说要吃春卷，昨天我没给炸，今天要吃。我把冷冻的春卷拿出来，铁锅里倒好油，抽空看下说明，我也是头一次炸，平日光买着吃了。观察了一下油温，先炸了一个试试，油温高了，一下锅就变黄色了，赶紧把火关小点，又给大宝炸了三个，早上吃四个就行了。大宝给我提意见，没炸透，估计油温太高了。她上学走了，我再给小宝炸。这一次控制着油温，炸的还不错，小宝说好吃。以后再努力吧！