人间四月食为鲜,一个时令对应一个水果世界。古语有说“桃养人”、“杏伤人”、“李子树下埋死人”,当季水果到底应该怎样吃,您真的知道吗?
桃子中医认为桃子性热味甘酸,有补益、补心、生津解渴和润肠的效果。桃子还被称为“肺之果”,有低血糖、肺病、虚劳咳嗽的人经常吃一些桃子有辅助治疗的效果。
桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。核桃仁的作用也是非常大的,桃具有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功,可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等病症。
温馨提示:桃子虽好,也有禁忌:未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈;即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;烂桃切不可食用;桃子忌与甲鱼同食;糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用,因为它会增加肠胃的负担。
杏杏,营养极为丰富,内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质,另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。杏性温热,适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用;患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者,经常食用杏大有裨益;人食杏果、杏仁后,经过消化分解,所产生的氢氰酸和苯甲醛两种物质,都能起到防癌、抗癌、治癌的作用,长吃还可延年益寿;杏仁可以止咳平喘、润肠通便,常吃有美容护肤的作用。
温馨提示:杏肉、杏仁是世界上最大众化的食用果仁。味酸、性热,有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病,甚至会落眉脱发、影响视力,若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时,由于鲜杏酸性较强,过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病,还易腐蚀牙齿诱发龋齿。而对于过食伤人较大的杏,每食3~5枚视为适宜。
李子李子口味甘甜,是人们日常喜食的水果之一。李子富含多种营养成分,具有促进消化、抗衰老、美白养颜的作用。李子核仁中含苦杏仁苷和大量的油性成分,药理作用证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳、祛痰、平喘的作用。
温馨提示:李子多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。李子含高量的果酸,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
纵观民谚,桃、杏、李这三种水果的利与害是相对而言的。就这几种水果的益处相互比较来说,民谚说的道理是对的。就其每一种来说,应该看到它们各有利弊。水果毕竟是生活中的辅助品,当择其利而食之,适量而可,切不可贪吃伤身!
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