原创•小镇街景
有些阴郁的天气，多少带着几分伤感。
关于阴天，爱上了一段话：
晴天请跟我散步，阴天请陪我忧郁，雨天请给我撑伞，冬天请为我取暖。心简单，世界就简单，幸福才会生长；心自由，生活就自由，到哪都有快乐。
阴天之前是晴天，阴天过后，依然希望能遇见晴天。简单一点，快乐就会多一点。
尽管是一个阴天，路过一个镇子，还是驻足在街景欣赏。我每到一个地方都喜欢去观察它的人文还有人们生活的状态，仿佛是在回顾一段又一段故事，不一会儿就会带来似曾相识的感觉。
这不，正好到了午餐时间，伶姐提议一起去吃一碗“柴火云吞”。
刚一坐下，就想到了幼时排队吃饭的场景，一张又一张小饭桌，还有忙里忙外的阿姨。
在我小的时候，那时的城市生活还不及现在发展的那么迅速，那时经营餐饮的生意人，多是给人以一种质朴又回归生活的感觉。记忆中，那时的人们笑容常相伴，尽管物质生活并没有很富裕，但发自内心的快乐和善良却会写在脸上。
云吞
这家店子应该是间经营良久的老店。老板在前方招呼，饭点吃饭需要排队，早早便以人满为患，瞬间就有了儿时吃大饭堂的感觉。
这个镇子上的人，给我的第一感觉就是朴实。而这家店不仅生意火爆，餐品也很放心，汤底很鲜，口味清淡，尝一口就知道没有任何狠活儿和黑科技，就仅仅是煲制的骨汤为汤底，加上鲜肉云吞，口感Q弹。能在镇子上开这样一家云吞店，定是很有诚信，毕竟邻里邻外大家都相识，看老板生意这么好，相信来的多是回头客。
现如今，柴火云吞是越来越少见了，大多都已改成了煤气制作，只是汤底的风味依旧。
而这一碗云吞的汤底并没有非常浓香的感觉，而是鲜香十足。配上虾皮，切碎的青菜，最后撒上的小葱，口感就会更上一层楼，只是柴火煮出的云吞，除了食材本身的味道，更是多了一种人间烟火气的感觉。
细说，云吞和馄饨有什么区别？
首先，这两种不同称呼的美食其实是有着地域上的差别，馄饨是我国北方的一种传统的美食，抄手则是源自川渝一代，而云吞则是我国南方的一种美食，像南方地区的广东和福建都会有吃云吞的习惯。
北方的馄饨，吃法相对会简单一些，紫菜汤底，馄饨也可加一些醋和辣子一并食用。南方的云吞馅料味道更重一些，但汤底相对制作更清淡，也更复杂一些，比如会使用骨汤底，然后加一些面条、青菜等一并食用。
这家店算是周边的大店子，由于南方现时节的阴雨天居多，所以店外搭起了铁棚，这样一来，夏季晒不着，雨季淋不着。
看着那来来往往，络绎不绝的食客，一起品尝着云吞和蒸饺，它们的用料都非常足，鲜肉韭菜馅儿的蒸饺，多汁鲜美，加之料碟的美味加持。不由得感叹，还真是一家物美价廉的良心店啊！
在这样一个阴晴不定，多雨、湿气又重的季节，适合去做什么呢？当然是去泡温泉啦。明天，持续为大家带来一段感人的故事及新的精彩～
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