看到母亲正往饭桌上端出,美美的香味扑鼻的腊八粥,可以说让我口水欲流……
我兴致勃勃跑得饭桌前坐下,准备端出母亲放在饭桌上装满腊八粥的碗……
这时,母亲发话了:松儿还得等一下哦,我伸出的双手又本能的缩了回来,口水无奈的往喉咙里咽,母亲即着说:你爸在地里干活还没有回来呢,再等一下!
这下我突然想起母亲以前曾经说过,在家乡的习惯里,只要没有特殊重要的事情,要先吃饭,就得等到所有家人到齐了才能一起吃饭,这也才能体现对家人的真正的尊重和真正的爱,更是一种关心和关怀……
母亲即着说:这样吧,我给你讲讲腊八粥的由来:据传说,在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。腊八粥的习俗,起源于佛门,但已非全是佛门所有;
也是作为一种民间风俗,农历十二月八日吃腊八粥,用以庆祝今年丰收的喜悦,也是对辛苦了一年的自己的一种犒赏,每年如此,一直流传至今。
最早的腊八粥是红小豆来煮,后经不断演变,加之各地方特色,逐渐丰富多彩起来,并且选择八种尚好的食材熬制。
腊八粥也有另一种传说,是来自印度天竺,农历十二月初八是佛陀成道纪念日,俗称腊八节,在佛教称法宝节。
我寻思着,原来腊八粥还是有这么多的讲究和文化!
待续
作者:松语
网友评论