今天分享一下家常做法的烤粉丝吧。
我很喜欢吃锡纸烤粉丝,加点醋,酸酸辣辣,还带着蒜蓉的香味。
美食街一份烤粉丝,里面一只说大不大,说小不小的大虾,一个鱼豆腐切成几片,加上两个丸子,一颗小油菜,就八块钱。
今天依旧是想吃带汤的饭,正好家有粉丝,自己第一次尝试做了一份家常做法的烤粉丝。
蒜蓉切好,小米辣切好,粉丝泡一会就可以。家里还有丸子,虾仁,火腿肠,反正是自己吃,都放上了。
先把蒜蓉爆香,放小米辣,放耗油、生抽、一点点白糖,放清水,然后把丸子、虾仁和火腿肠搞里头。水来放泡好的粉丝,我喜欢吃软一点的粉丝,就稍微多煮一会,出锅放小葱,放醋。
一大碗的粉丝汤,虽然比外面做的稍差一点,但是觉得超满足。
自己动手,丰衣足食。
今天晚餐加长版烤粉丝搞定。
网友评论