菇娘儿

冰糖葫芦酸酸甜甜，一直是我的最爱。我还尝试着自己在家做，结果以失败告终：做出来的糖葫芦就像是山楂流下一颗颗红色的泪。

今天从北京回来送儿子补课。路边有一个现场做糖葫芦的小车。五花八门的糖葫芦摆满了橱窗：圣女果、葡萄、砂糖橘、黑枣、草莓做的糖葫芦早已经司空见惯。今天，第一次见到山药糖葫芦，谁能想到，河南盛产的淮山药竟然披挂上一层甜蜜的铠甲。我在想，估计能做拔丝类菜的东西都可做糖葫芦，比如芋头、地瓜、大枣。如果明天看到地瓜糖葫芦，也就不用惊奇了。

忽然，发现一种黄色的小果做的糖葫芦，我很好奇，问老板是什么。老板说是：姑娘。哦，原来是菇娘果。那么这可以叫“冰糖菇娘”。

说起菇娘果，我们这儿，叫菇娘儿，是种酸甜的浆果。圆溜溜的果实没成熟时是浅绿色的，成熟了是黄色的，外面包着一层薄如蝉翼的外皮。上小学时，学校门口1毛钱一大酒盅，拿到手里，用一根针在根部的小圆圈扎一个小孔，一点点地把里面的籽全挤出来，只剩下圆溜溜的一层皮儿的。然后把它放在嘴里，一吸气，菇娘儿鼓起来，再用牙一咬，发出“咕叽“的声音，然后再吸气，再咬，周而复始，于是”咕叽、咕叽”的声音连贯起来，形成一支很特别的音乐。几个小姑娘在一边咬着菇娘儿，一边一蹦一跳地，互相比谁咬的声音大。

现在想来，这恐怕就像男孩子吹柳树叶一样，是最淳朴的乐器了。

我们当地没有菇娘儿的种植，据说黑龙江种植得很多。每当夏季菇娘儿上市时，我会买回几斤，酸甜可口的，当水果吃。我说过好几次做菇娘儿咬响儿，一看儿子热情不高，也就没做。看来咬菇娘儿的快乐永远留在童年的时光了……

今天见到用菇娘儿做的冰糖葫芦，倍感亲切，回忆起小时候的事。