保命,还是挣钱

作者: 英国懒妈 | 来源:发表于2020-03-11 20:51 被阅读0次

前天写了一篇博文《有国不敢回,有家回不了》,有网友给我留言说:“给你提个醒,对于餐馆,假如在饭店客人们发生群体感染,你的名声就此被败坏,赔偿将是天价。 2020年是如何活下来而不是如何挣钱。”

感谢这网友的热心,在保命和挣钱之间,我毫不犹豫地选择生命。生命对于每个人只有一次,没有健康,一切都是浮云。而且我向来就不是把钱财和物质看得很重的女人。

上个月师傅的妻儿从中国回来后,师傅自觉地在家与妻儿一起隔离,隔离时间结束了,师傅发来短信说他老婆扭伤了腰,他暂时回不来上班。

一个萝卜一个坑,少了一个人,我们的工作量就要增加,临时辛苦几个星期,咬咬牙也就挺过去了,接下来还要挺多久呢?

一个朋友想来我店帮忙,可是待疫情过后我们打算回国呆一段时间,不想因此而影响到朋友没有工作而减少了家庭的收入。

临时请一个不认识的人又担心病毒的感染,只好在缺人手的情况下继续撑着,宁愿少做一些少挣一点钱,也要保证好自己和顾客的安全。

周末少人手实在有点困难,特别是星期六晚上。客人打电话来订餐,至少要等一个半小时,我问她是否愿等?

一个半小时过去,对方打电话来问。我很是惭愧,幸好送餐司机已经在送餐的路上了。

另一个就住在店附近的小伙子打电话来问订餐要等多久,我说送餐和上门取一样要等一个半小时。他只好选择放弃,但后来又打了几次电话,可是我没有时间再答理他,他竟然跑上门来当面下单,老老实实地坐在店里等。

凡是上门下单的都会先考虑,不能让人等得太久,所以电话单出餐往往会比较慢。想吃我店的餐,只好耐心地等,有些客人电话订餐后,有时到店后还要等,心里有点不高兴,可看见电话铃响个不停,不接,这时候,庆幸自己能吃上中餐,心中的不快变成了感谢。

星期一来了一个大客户,这让我非常的感激。他是个付了钱就是爷的主,每次订餐都多,时间一到就拼命地打电话催。周末最害怕接他的单,礼拜头来了,周末他应该不会再来,所以特别感谢他。周末少了一个服务的大客户就少了一份压力。

其实,趁人手不足关门休息也是一个好的选择,可是疫情时期,不敢。因为疫情最先发生在中国,这突然的关门,担心顾客和周围人的恐慌,甚至胡乱的猜测,待再开门营业时,而影响了生意。

英国的疾控分四个阶段:围堵、拖延、研究和减损。

目前的防疫政策仍集中在围堵阶段,主要是及时诊断并追踪和隔离所有密切接触者。如疫情进一步恶化,出现广泛的社区传播,则考虑转入防疫第二阶段,即拖延和 “社会隔离” 阶段,相关措施包括休学、休市、休工,以避免短期内出现疫情的大暴发,并尽量拖延至夏季,使医疗机构能有更充足的资源从容应对病人的诊治。

到疫情发展到第二个阶段的时候,我就可以理直气壮地关门歇业了,这是对顾客负责,也是对我们自己负责。

在保命和挣钱之间,在尊严和金钱之间,不管是年轻一穷二白的时候,还是现在人到中年不再囊中羞涩的时候,我都会首先选择生命和尊严。

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