
好友开了一个咖啡馆,咖啡相当正宗,因此经常在咖啡馆里待着,经常品着各种豆子煮的咖啡。
因为喜欢,再加上经常待在店里,所以也爱上了自己煮咖啡,或手冲,或虹吸壶,或做意式特浓。慢慢学来,竟也把咖啡煮的不错了。

每个阶段喝咖啡的要求会不一样。刚开始接触咖啡的人,通常会喝花式咖啡,卡布奇诺、拿铁、焦糖玛奇朵等。喝的时间长了,通常便开始喝单品咖啡,曼特宁、高山蓝山,哥斯达黎加、巴西等等,而且在品鉴的过程中,学会了品尝和分辨不同豆子的风味和特点。并慢慢找到自己喜欢的口感的豆子,就一直钟情于它。
等到喝咖啡的时间再长些,就会开始觉得单品咖啡太淡,会有部分人喜欢点意式特浓,享受的就是意式特浓带来的浓重和厚重感,喜欢的便是那入口一刻的享受!

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