妈妈最近换了份工,在村东边的砖窑上做零工。有几天可以不用披星戴月了,孩子们今天过周末也不用急着去学校,一家人终于一起吃上了一回早饭。最小的女儿小乐紧紧坐在妈妈旁边,慢慢享受着眼前并不丰盛的早餐,她觉得这是人生最幸福的时刻了。
临出门前,妈妈随口说了句,“今天没事的话,你们在家包饺子吧”。因为妈妈工作忙,姐妹两个早早学会了照顾自己,有时候妈妈下班晚,还能吃上一顿现成的晚餐。虽然做不出什么花样,但是北方家常的煮面、蒸馒头、简单炒个菜还是可以的。姐姐大一点14岁,已经学会了包饺子这个北方家常又复杂的手艺。 姐姐说:“我想去小姨家玩”。“那行,你们去吧”。妈妈说完就出门上班去了。去小姨家找表妹表弟玩耍,是两姐妹周末的活动之一。平时周末妈妈也都是在上班,两姐妹只有到小姨家感受一下亲情的温暖。然而,今天妹妹却一反常态,说:“我不想去,你自己去吧”。
姐姐走后,小乐径直走到床边,从褥子底下拿出妈妈留给家里的零花钱出了门。不一会儿,她拎着一把韭菜、一小袋鸡蛋回来了。她打算自己给妈妈包一顿饺子。
她从桌子底下拉出一口大面盆,对于一个13岁瘦小的身材,那面盆快能把自己装进去了。她努力回忆着,曾经妈妈包饺子时的步骤,摘韭菜、炒鸡蛋,还突然记起小姨喜欢的调馅的方法,将粉条在油锅里炸一炸,待粉条全变成白色,像爆开的爆米花一样时,快速的铲碎,最后与其它馅料拌在一起,特别的香。从调馅、和面、擀皮、到开始包饺子,她一点一点有序的进行着。两个多小时过去了,马上到12点,她的饺子已经包了一半了,此时心里有点激动,有点期待,不知道妈妈看到会是什么反应。
中午回家吃饭的妈妈看到大门是敞开的,有点奇怪。进了院门一边放下工具,一边问,“你们没去小姨家呀?” 。越往堂屋走,便闻到了饺子馅韭菜的香味,非常惊喜的说:“哎呀在包饺子呢”?说着掀起帘子进了屋。“嗯,快包好了”小乐说。看到小乐,小小的身躯有模有样的坐在面板旁边认真的包饺子,像个小大人,妈妈很欣喜,又很心疼。
妈妈洗完手,过来帮忙,问小乐:“你怎么没去小姨家呢”?“嗯,我没去。今天中午你要回家吃饭,我们去了就没人给你做饭吃了”。“我一个人吃饭还不简单呀。”妈妈回应着,但心里的波动久久不能平静。“你说想要吃饺子,那我就给你包饺子”。
虽然早上妈妈看似只是随意一说要吃饺子,但是小乐太了解妈妈了,她是个非常要强的人,一向不会对于生活提什么需求,鲜少表达自己的需求。她看似随意的语气,只是不想给孩子们压力,毕竟对于平日没能给予的陪伴已经很愧疚了。但小乐觉得妈妈一个人工作为了照顾她们已经非常辛苦了,她非常心疼妈妈,但又不知道能做什么。所以生活中就尽量表现的乖一些,不惹妈妈生气,这次妈妈想吃饺子,这是她力所能及的,因此就暗下决心要完成这个艰巨的任务。
饺子煮好了,虽然包的并不好看,有的还露了馅儿,但是妈妈吃的特别开心,还一个劲儿的说:“太好吃了”。听到妈妈这么说,小乐心里美滋滋地,长长松了一口气。
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