因为烹饪，我对生活增加了一分热爱

有这样一种说法：一般的笑话可以导致多巴胺分泌30%，美食则可达到70%。

我想除了厌食症患者，绝大多数人都是喜欢美食的，不仅能尝到全世界各地的不同菜系和味道，味蕾得到享受和满足，还能分泌多巴胺，让我们感觉到快乐。

为了维持身体机能的正常运转，我们每天都需要从食物中来获取营养和能量，也正因为如此，食物成了我们生活中的必需品，但由于食物的多样性，吃什么也成了很多人每天困扰和纠结的一个问题。

对我来说，吃什么并不是特别重要，亲手烹饪才显得尤为珍贵。特别是在我失意和低落的时候，烹饪就是让我重新热爱生活、燃起希望的一种方式。认真地挑选食材，用心烹饪、摆盘、享用，加上音乐的效果，我会感觉到当下就是生活里最简单、最微妙的幸福时光。

在烹饪这件事上，我其实一直属于会但不在行的阶段，也从未想过要提升自己的厨艺，但由于三个月前开始跑步的缘故，我开始研究如何吃才能更健康。在查阅菜谱的过程中，我经常对着手机屏幕里那些诱人食物图口水直流，也是在那时，我对烹饪的兴趣也愈来愈深了。

心动不如行动，某周末我起了个大早去市场买菜，回来就开始做早餐。当天的早餐谱是葱油饼配南瓜粥，我一边看菜谱一边火急火燎地准备着，最后成品出来，葱油饼失败了，本来是要煎成一整块，但成品却碎成了很多小块，好在南瓜粥的卖相和味道不错，和韩国料理店的不相上下。

在尝到一些甜头之后，烹饪成了我现在每天最期待的事情，我换了桌布和餐垫，买了起泡酒和酒杯，甚至因为内心所拥有的浪漫情怀，我还准备了昏黄的灯，以及小音箱。尽管看起来有点作，但也正因为喜欢，我把吃饭这件事变得更有仪式感了，也因为如此，我对生活的热爱也增加了一分。

在你沮丧失意的时候，你也许有千百种理由厌恶生活，但同时，你也可以找到千百种理由去热爱生活。

生活的意义并不一定是事业有成，生活的意义也可以是简单的柴米油盐。只要你想，不需要去远方，单调的生活也能活出诗意来；只要你想，不需要去高级餐厅，简单的食材也能烹制出美味。

庆幸与烹饪结缘，让我的生活变得更丰富、更有意义了，也因为如此，一个人的晚餐不再显得孤单和无聊，反而更多的是欣喜和期盼。

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日更Day1