茶的保健作用

喜欢喝茶，时常绿茶、白茶、红茶换着喝，虽知道喝茶有益健康，但却不能说得具体。今天读《中国茶文化趣谈》关于茶的保健作用一章，对此有了深刻了解，把它们整理出来，分享给大家。

1、茶叶有解毒功效。根据《神农本草经》的记载，神农氏在尝百草时，一天里就遇到72种毒素，由于得到茶泡水而饮之，使得毒素消失，从此就用饮茶的办法来解毒。

2、降火。明代医药学家李时珍在《本草纲目》里写道：“茶苦而寒，阴中之阳，沉也降也，最能降火。”

3、兴奋作用。茶叶中含有2%到4%的茶素（咖啡碱），能兴奋中枢神经系统。

4、抗衰老作用。饮茶能抑制细胞衰老，促进新陈代谢，具有活血化淤、防止动脉硬化和促进心脏、血管、肠胃等器官机能运转的作用，经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用。茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，具有杀死细菌的作用。患有肠道疾病的人饮茶有利于身体恢复健康。

口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛时,经常用茶汤漱口，可以达到杀菌的目的。

6、抑制癌细胞作用。茶叶中的黄酮类物质具有抑制恶性肿瘤的作用。

7、减肥作用。茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。

8、利尿作用。茶叶中含有的咖啡碱和茶碱具有兴奋中枢神经和增进肾功能的作用，有利于尿的排泄，并能使有毒物质迅速排出体外。

饮茶有益于身体健康，但是饮茶过度则会损害身体健康。