长寿掌握在谁的手里

（一百九十三）预防疾病——大豆

    童年时期没有见过大豆。到了少年那个阶段。偶然见邻居家的菜园子里有几颗大痘。是发小夸耀的其中之一。30岁以后常从城镇上买一些回来给孩子们吃。就是不知道大豆也能预防疾病。

        山东大学齐鲁医院营养科主治医师赵莎莎讲大豆的作用与功效：

        病情分析：大豆中富含植物蛋白质和多种氨基酸，可以提高机体的免疫功能，

        同时，大豆中还含有丰富的脂肪，可以阻止胆固醇的吸收，预防动脉硬化。

        此外，大豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，促进消化，预防便秘和肠癌。

        日常生活中，应该适当的吃些大豆，但不能过量，如果过量的摄入，可能会导致胃肠负担加重，出现腹胀的症状，并且大豆中含有嘌呤碱，对于患有肝、肾器官等疾病的患者，应该避免食用。

      朋友们应该少吃点大豆。比较好。吃多了也有副作用。