上期播出的《向往的生活》中，何炅和戚薇，就能不能吃龙虾头有了不同的争论。

　　何炅正在忙碌着剥龙虾，把虾头和虾壳直接给扔掉了。这一幕被戚薇给看到，直接过来惊讶又心疼的说：那头就扔了？何老师疑问的回答：小龙虾本来就不吃头的，没人吃头的啊。戚薇一跺脚说：我吃头啊。戚薇也蹲下来一边剥龙虾、一边吃虾头。那么龙虾头到底能不能吃呢？

　　小龙虾头不要吃！

　　虾和人类一样，也有各种内脏，如心脏，肝脏，胃肠等，也会排泄废物。与人类不同的是，小龙虾的主要脏器，都集中在头部，其中包括胃、肝脏、心脏、一对精巢/卵巢、排泄器官触角腺以及膀胱和排泄孔。因此也会有一些排泄废物在头部积存，故不建议吃虾头。

　　此外，小龙虾的真名叫“克氏原螯虾”，是一种淡水虾，其虾头部位是重金属富集的主要部位。小龙虾会将生活环境中的重金属等有害物质富集，大多集中在鳃和内脏中，也就是主要集中在头部。所以保险起见，还是不建议大家吃小龙虾的头部。

　　小龙虾一定要煮熟了吃！

　　有人说小龙虾身上携带大量寄生虫。这是正确的说法，其实不光小龙虾，鱼类、贝类、螺丝、牛蛙等淡水水生生物都可能携带“肺吸虫”(幼虫和幼卵）之类的寄生虫。安全食用的前提就是高温烧熟煮透，一般需要100℃烧煮10分钟以上，切勿食用半生不熟甚至是生的小龙虾。

　　隔夜小龙虾别吃！

　　近日，苏州一女子却因吃了隔夜小龙虾，昏迷中毒被送医急救，还上了微博热搜！隔夜小龙虾蛋白含量更高，细菌几分钟繁殖一代，加热了也很难杀灭，比隔夜饭“毒性”更强。因而，不建议隔夜吃。

　　麻辣小龙虾虽好吃，这些人最好少吃

　　1、过敏体质者

　　龙虾可致敏，可诱发过敏性鼻炎、过敏性皮炎患者发病，所以过敏体质者是不宜吃的。如果实在想吃可以先吃几只看看，没有过敏反应，在慢慢加量。

　　2、痛风患者

　　小龙虾是含嘌呤较高的水产品，而高嘌呤易形成高尿酸，从而导致痛风的发作，所以痛风病人也最好不要食用龙虾。

　　3、胃病患者

　　胃肠功能不好，慎吃爆辣，吃了容易引发胃疼、食欲不振等情况。此外，在吃小龙虾的时大量喝啤酒会造成急性肠胃炎，所以胃病患者，不要因为一时的口欲，造成胃病复发或者加重。

　　除了以上人群外，很多人吃了小龙虾等辛辣刺激的重口味食物，胃里总感觉有团火，时间长了就容易口臭，胃内有烧灼的感觉，口气重且热，其实是胃火重的表现。

丁香叶桂花茶 去胃火治口臭

　　将长白山丁香叶、干桂花花瓣洗净后，按2:1的比例，炒制成干茶，每日取2-5g用热水冲泡代茶饮，可反复冲泡。长期饮用不仅能有效的泄胃火，还能改善口干、口苦、口臭等症状。

　　丁香：全株可入药，其嫩叶、嫩枝、花可调制保健茶叶。它的叶子比较类似于心形，有健胃消胀、促进排气的功效，可以压住因胃火上升或牙周炎等疾病引发的呃逆、反胃与口气不佳。

　　桂花：性温味辛，含有挥发油、蜡质及木樨苷等成分，具有温中散寒、暖胃止痛的作用，还可缓解腹部胀气，增强消化能力，减轻恶心呕吐。

　　此方虽然能有效缓解胃火旺的症状，但还需忌辛辣食物，保证充足的睡眠才能完全解决胃火旺的问题。