我们为何会衰老得快？

我们为何会衰老得快？

基因决定了我们的寿命，但是是什么加速了我们的衰老呢？

首先我们要来认识下衰老的标志是什么？

动脉粥样硬化是最主要的衰老疾病。反过来说，血管越健康，人就越年轻；血管越堵，衰老得越快，得病的机会越大。

所以真正要抗衰老，不是只停留在表面上，吃点保养品，用点药，打点玻尿酸这么简单！

为什么要以血管的健康程度来衡量人的衰老程度呢？

因为血液它是运输各种各样的营养物质给身体每一个细胞的；因为血液它是把各种各样的垃圾毒素清出去的。

假如血管堵住了，血液流通就不顺畅，就没有办法把营养物质输送到细胞里，细胞得不到充足的营养，结果就是“细胞营养不良”，你的身体肯定就营养不良；另外，血液也是清除垃圾的，现在血管堵了，那么体内垃圾就没有办法排出去，淤积在体内，造成疾病。你说，营养不良+疾病，这个身体能不衰老的快吗？

我们都知道手机如果有太多垃圾，就运行不佳，那么身体呢？它也像一部手机啊。大家都懂得保养手机，却很少知道如何保养身体！

好，让我们来看看什么叫动脉粥样硬化？

动脉粥样硬化是由脂肪沉积物、胆固醇、细胞废物和其它物质积聚在动脉内壁，积聚硬化后形成斑块，最终或完全阻塞动脉血管中的血液流动。

那么，是什么导致了动脉粥样硬化呢？也就等于说，是什么导致血管堵住了呢？

动脉粥样硬化=动脉里有个粥样物质（脂肪沉积物+胆固醇+细胞废物），它硬化了，像石头一样堵住血管。

你看这个粥样物质的组成成分，主要就是脂肪和胆固醇。换句话说，观察一个血管堵的情况，就看血管里头高甘油三酯和低水平高密度载脂蛋白胆固醇的程度。

大量的甘油三酯会使人体血液粘稠，使血液不能轻松通过血管。太多的甘油三酯会使本应该像水一样流动的血液变得混浊粘稠，形成凝块阻塞血管，产生的后果就是向心脏输送血液的动脉被阻塞。从而导致心脏病发作。甘油三酯水平越高，心脏病发作的概率就越大。尤其是女性，高甘油三酯水平意味着患乳腺癌的高风险，因为它可能引发雌激素水平的上升，这是患乳腺癌极其危险的因素。

高甘油三酯已经够糟了，但它和低水平高密度载脂蛋白的组合却是致命的，它极大地提高了心脏病发作的风险。假设甘油三酯水平是190，高密度载脂蛋白是37，即使胆固醇值是理想的180，你的身体也存在很大的风险。甘油三酯与高密度载脂蛋白胆固醇的比值，对心脏特别重要，理想值情况接近1：1。

我们来看看胆固醇：

它是一种类似脂肪的醇，身体用它制造性激素和肾上腺激素、细胞膜和神经鞘。身体中85%胆固醇是在肝脏和小肠细胞中制造，其余的来自饮食。

胆固醇是蜡状的，不溶于水。而血液的主要成分是水，身体用蛋白质把胆固醇覆盖后在血流中运输。这些蛋白质载体被称为载脂蛋白。胆固醇颗粒上覆盖的蛋白质越多，颗粒密度越大。血液循环中65%的载脂蛋白是低密度载脂蛋白。低密度载脂蛋白运送胆固醇到细胞中，是坏的胆固醇。血液循环中20%载脂蛋白是高密度载脂蛋白，这些较小的胆固醇颗粒从细胞中提取胆固醇把它带回肝脏做进一步的处理，是好的胆固醇。

甘油三酯是不同于胆固醇的危险因素，它们是非常小的、轻的脂肪颗粒，只有一点点蛋白质附在上面。身体会输送一些甘油三酯作为肌肉能量，但大部分的甘油三酯会作为身体的脂肪储存起来。

甘油三酯在肝脏中合成，在那里它们转换成极低密度载脂蛋白，极可能是血液中潜伏的祸根。极低密度载脂蛋白水平随着甘油三酯水平的升高而升高，可能与低密度载脂蛋白同样危险，部分是因为这些颗粒会随着血液循环变得致密，直到变成低密度载脂蛋白——坏的胆固醇。

兜了这么大的圈，现在要讲最重要的事了。

胰岛素过多症会导致高甘油三酯和低水平高密度载脂蛋白胆固醇。

胰岛素的工作就是控制所有糖的分配，它会分配一些糖进入细胞。一些不需要立即使用的糖被转化为糖原，糖原类似淀粉，保存在肌肉和肝脏中，作为身体的备用燃料，在需要时能快速提供能量。但是这个糖原储存区会很快装满我们只有为期两天的供应。血液中剩下的糖被胰岛素转化为叫做甘油三酯的微小脂肪颗粒，这是身体脂肪的组成，正如我们所知道，它也是可以预知心脏疾病的危险因素。

在漫长的人类历史中，主要的食物是动物的脂肪和蛋白质，以及来自植物未经精制的糖类，当你的身体完全适应这样的食物时，它就不能适应今天加工过的食物，你的身体对脂肪和蛋白质适应良好，脂肪对血糖和胰岛素水平几乎没有影响，蛋白质有些影响。同样，在水果、蔬菜、谷物中的糖类含量相对较低，缓慢地向血液中释放糖，你的身体对它们同样适应良好。

但是我们的身体从来都不是为了对付现在食用的大量精制的糖类食物，蔗糖、脱脂牛奶、玉米糖浆、果汁、水果干、白面粉做的面包、烘培食品、面食以及白米饭等。这是严重损害我们的血糖和胰岛素的饮食方式。

食用西方的高精制糖类饮食会使人体不断产生大量胰岛素，来对付所有的葡萄糖。如果大量食用这种高糖饮食，血液里有很多剩余的葡萄糖，你的胰岛素会迅速把它们转化为脂肪。现在恶性循环真的开始了，因为你越胖，细胞对胰岛素的反应就变得越迟钝。同时吃糖类食物引发身体越来越多地释放胰岛素，细胞越来越排斥它，这就是所谓的胰岛素抵抗。

一旦胰岛素抵抗开始，人体会努力维持正常的平衡，试图制造出更多的胰岛素来克服这种抵抗，因为胰岛素不能携带葡萄糖进入细胞作为燃料燃烧，葡萄糖会留在血液里。胰岛素把一些多余的糖转化为脂肪，会让你变得越来越胖。所以减肥不是你要不要减，而是为了健康着想，为了防止过早衰老，一定要减肥！

因为精制糖类是导致胰岛素过多的主因，所以，控制血糖是所有抵抗衰老计划的核心。

抵抗衰老，让我们从控制血糖开始！

感谢您的观看！咱们下次再见！

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