露肉的季节里，恨不得把自己的赘肉都放在别人身上，那个别人可以是你最羡慕嫉妒恨的人，哈哈开个玩笑啦！肉长在自己身上你自己看着办。

减重可以不吃主食吗？

“我最近一周都没吃主食，晚餐都是吃西瓜、桃子等各种水果，听说米饭馒头等主食吃了后就永远都瘦不下来了”。办公室小妹如是说。

“我用的吃肉减肥法，你看我一个月瘦了快10斤，期间就是一点碳水化合物都不能吃，很痛苦，还有点有点便秘。”办公室大姐说

我想说：

食物本无罪是你没吃对。

减重可以不吃主食吗？
不吃主食的危害

大脑血糖供应不足，葡萄糖是大脑能量的唯一来源。

进而引起记忆力减退、情绪低落、脾气暴躁

面如菜色、很容易暴饮暴食： ，便秘口臭、

大姨妈延迟甚至不来等等……

减重可以不吃主食吗？

怎样健康吃主食

首先要明确主食不仅要吃，还要吃够量。

⒈主食种类多样

减重可以不吃主食吗？

全谷物：燕麦、荞麦、小米、紫米、糙米    等。

杂豆类：除大豆以外的豆类：鹰嘴豆、红豆      绿豆、芸豆、黑豆等。

  薯类：土豆、红薯、山药、芋头、紫薯。

含淀粉多的蔬菜：

    嫩豌豆、嫩蚕豆、藕、胡萝卜等。

⒉选对食材

减重可以不吃主食吗？

低GI食物，在胃肠中停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，葡萄糖进入血液后的峰值低，吃进去的食物不会使胰岛素剧烈快速上升，可延长食物停留在胃部的时间饱腹感强。

GI≥70            高GI食物

70≤GI≤55      中GI食物

GI≤55的          低GI食物

例如：

馒头88.1 / 熟土豆66.4 /  面条81.6 /  大米83.2  面包87.9

南瓜75    荞麦面59.3      大麦粉66.0

香蕉52    酸奶48    柚子25    扁豆389

选中低GI的食物，吃够量但不要超量。一般情况下混合膳食可延缓餐后血糖剧烈波动。如杂粮粥、杂粮饭就是减重时主食很好的选择。

⒊巧搭配巧烹饪

二米饭（大米、黎麦），（糙米、小米）等等都是小case了。

现在流行减重黄金饭

材料：黎麦、大米、糙米、小米 、  藕、

            胡萝卜    北豆腐  、嫩豌豆、猪里脊

做法：

      ①北豆腐（老豆腐）、藕、胡萝卜切块、猪里脊切丁。

      ②热锅凉油，放一点点橄榄油把猪里脊肉滑炒后，把所有食材都放入电压力煲内。

      ③加水适量、加适量盐按蒸米饭键。

也可以根据个人习惯加入土豆块、香菇等更多食材。

轻松实现：食物多样，荤素搭配

                    食物多样，粗细搭配

怎么样懒人饭大家还喜欢吗？，菜主食都有了一锅搞定。再搭配一盒纯奶，或是紫菜蛋花汤、海带冬瓜汤等蔬菜汤，那也是极好的。

减重可以不吃主食吗？

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减肥成功的标志是：

达到理想体重后

恢复正常饮食和生活习惯后，半年内不反弹，并且身体机能达到比减肥以前更好的状态才算是减肥成功了。

养成良好的生活习惯，健康减重，才是拥有完美体型的不二法门。

减重可以不吃主食吗？

请允许露个脸，昨天陕西赛区营养讲师大赛的留念。很荣幸进入了半决赛。感谢大家一路的支持和陪伴，让我坚持在营养科普这条路上一直走下去。

感恩大家！