赏心悦目更合胃

房门被轻轻推开，悠扬嘹亮的宁夏花儿传入耳鼓。我还以为是酒店里歌唱表演的艺人来要献歌，寻声侧头望去，一只红色的木羊头戴红花被两位衣着民族服装的美少女推了进来，花儿是从羊身上挂着的小蜜蜂里传出来的。

小姑娘把音量调小后，开始熟练地背起台词，说的肯定很好，否则是不会被允许见客人的。但我的心思被钻进鼻子的阵阵肉香给带跑了，那香味有点说不出来。

烤全羊？我曾在锡林郭勒盟、丰宁大滩、张北坝上等地吃过几次，虽然味道略有差异，但混合着孜然的香味总差不太多。这个香味里有烤全羊的味道，但还有更多。

正在我胡思乱想之际，我们中间的三位贵宾被服务员请到了羊的旁边，先摘花，再割肉，从头到尾通身划，前后左右交叉划，结合着花儿的音乐、小姑娘的解说，复杂的开羊仪式结束了。两个小伙子一起将羊请上桌，随着电机的启动，羊开始上骄傲的巡礼。大家也纷纷拿起手机拍照，这一下我才看明白，原来一羊两吃，一半是烤羊肉，一半是蒸羊肉。

组织活动的朋友支开了服务员，自己带上手套，给我们每个人分了一大块肉，边分还边说这块肉的特点。

烤全羊就不说了。蒸全羊说是采用回族民间蒸制技艺，还配用了“宁夏五宝”：枸杞、甘草、当归、决明子、红枣等，既保持了羊的原汁原味，还提升了营养保健功能。

真的是“烤的皮脆肉嫩，蒸的好吃不上火”，赏心悦目更合胃。

说了这么多，您是不是也有点馋了，那我就先上张图让您感受一下吧。