美文网首页文艺调频中华文学星光璀璨简书文学
改革?创新?还是重新定位——苍鹰絮语(296)

改革?创新?还是重新定位——苍鹰絮语(296)

作者: 孤寂的苍鹰 | 来源:发表于2024-01-25 07:08 被阅读0次

“联华超市”转身成为“宏慧·新里”

离家不远有家大型联华超市,如今改头换面成了“宏慧·新里”。挺新鲜的,今天就一探究竟。

房子还是过去的那个三层楼房,但面貌一新。远远望去,一条彩虹腾空而起,一只龙宝宝仰头望向远方,似乎是在召唤附近的朋友们,快来“宏慧·新里”吧。

大杂烩能吸引顾客吗

走进大门,亮堂宽敞的空间,让人心情舒畅。大堂正中坐着的龙宝宝手握红心,笑眯眯地看着你。大堂的两边开着陈香贵牛肉面、好特卖、桂桂茶等人们熟知的店铺。走到大堂的后方,盒马超市占据了一大片场地,这里流动的人群也最集中。

电梯乘到二楼,两边红红火火的一张张门脸,仿佛是过去过大年的市集一样的,一间间都在忙着布置货品。因为昨天商厦刚刚开张,许多店家还没准备好货品,此时都在忙碌工作着。电梯口一个由许多爱心堆积成身体、充气后垂着头的龙宝宝,好像对这些准备不充分的朋友们有些不满似的,眼睛瞅着地下,做沉思状。在上三楼电梯口的对面有个新春大戏台,门外有演出杂技、戏曲等时间、场次安排的告示,演出是免费的,但今天没有演出,只有两个工作人员在整理房间。三楼是儿童乐园,都是一些小朋友的游乐项目。什么观赏小金鱼呀、小型宠物店呀、奇趣堡等等。

没有特色的饭店能生存下去吗

不过,三楼走到底的一家饭店吸引了我。饭店叫虹庭酒家,是以广式啫啫煲、海鲜、融合菜为主,开业前三天打七八折。看看时间也到了饭点儿,就想试试菜品如何,便走进了饭店。

饭店装修倒也别致、大方。除了大厅,还有15间包房,规模也不算小。点了老上海红烧肉、啫啫花菜、肉汁香芋煲、咸肉菜炒饭。

品尝后的感觉,红烧肉还可以,甜咸适中、肥瘦相间、酥烂不腻。肉汁香芋煲肉汁太少,火候不够,肉汁没有融入香芋中去。咸肉菜炒饭中规中矩,咸肉有些咸。而主打的啫啫花菜就不敢恭维了。啫啫煲是广东特有的一种十分有锅气的烹饪方法,讲究的是迅速锁住食材水份,再由葱姜蒜、酱汁一起爆香。而主打菜却完全没有这些特点,这让我十分失望。

记得当年的联华超市,在这一片居民区周边名气十分响亮。随着网上购物的兴起,自身又不与时俱进,导致客源越来越少,结果是关门大吉了。如今这里改头换面成了“宏慧·新里”,但给我的感觉,定位有些混乱。仿佛这虹庭酒家一样,什么菜都有,什么菜都不突出。这样恐怕很难让百姓接受。

走出“宏慧·新里”,觉得名字还不错。希望“宏慧·新里”的商家生意越来越,也给百姓带来更多的方便。

相关文章

网友评论

    本文标题:改革?创新?还是重新定位——苍鹰絮语(296)

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/ijzmodtx.html