老妈的味道

作者: 心佛曰 | 来源:发表于2019-08-09 00:38 被阅读0次
老妈的味道
老妈难得能和我在一起生活,这些年的漂泊让味蕾都忘记了老妈拿手的炒鸡的味道。

老妈想孙子孙女,以前总以家里忙而不愿意去浙江。现在好了,把厂子搬在离老家不远,老妈难得来我这里呆一段时间。

说实话,这几年走南闯北,大半个中国的小吃都吃的差不多了,饭量也已是大减。老妈和我吃完第一顿饭,就不停的唠叨我饭吃的太小。各种不好和操心,和儿时没有太大的区别。人到中年,确实对饭食没有那么大的诱惑了。

无意间,我告诉老妈,我想吃辣子板栗鸡,老妈说好久没做了,也不知道还能不能做出我想要的那个味道了。

真的没想过,为了这道菜,老妈下了那么大的心血。让我爸从老家带来了农家压榨的大豆油,还有河边老树结的板栗,家里散养的鸡。还有自己家种的五指椒。看着老爸大包小包,我总感觉眼睛酸酸的。

没有柴草锅,老爸就去买了一个三眼煤球炉,因为煤气灶老妈总说怕烧不出来感觉。

大早我去公司了,下午四点老妈电话告诉我,鸡烧好了。这是我一天都在期盼的消息,远比签了上百万合同都让我激动。

草草交代了一下工作,我驱车回到家。进门的那一刻,一股淡淡的残留在记忆里的那个味道勾引上我的肠胃。

没有陪老爸喝酒,一筷子下去,幸福的味道直通心底。老妈一边帮我挑肉一边不停的说,这个葱不想,那个姜不老的。其实,味道如何我根本就分辨不出来了,能分辨出来的,就是那股浓浓的儿时妈妈的味道。

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