昨日不足之处1：
调料摆放位置有很多还不太清楚，还有什么料放在什么对方也不太清楚。导致了厨师让我拿什么的时候，不能快速给他要的那个东西。
应该如何去做：
了解什么东西放在什么地方，用心记录，一定要让自己快速的找到自己想要拿的那个东西。
还有了解其他档口都有哪些东西，灵活运用。
昨日不足之处2:
对于盘子的盘型，以及外卖打包，对于单子的整理不够快速，应该学着去归类，目前还不够快速的去弄单子。
应该如何去做：
可以将盘子盘型用拍照的形式，还有文字记录的形式来自动在脑海里复盘，做到准确的给厨师拿。
昨日不足之处3:
就是自己很少去货架上去拿菜，下一回记得有菜的时候，一定要去拿。
应该如何去做：
发现菜架的菜满了之后，立马去拿，把自己需要的菜拿来。
今天不足之处1：
就是什么菜放什么调料，那些菜放哪些盘子。
应该如何去做：
了解一些菜的调料，以及记录。
菜盘子比较重要，每到菜自己首先在心里面知道，其次在记录一遍。再者把记录的东西重复记。
总结今天：
我在打荷端菜的时候，我开始意识到在厨房里买时间总是不划算的，我一有机会记配料，这符合自己卖时间的规则。
假如自己时间一直被低价出售，而自己又甜到不自知，那自己就会成长为这个社会不需要的人。
我希望我自己未来成长为一个社会需要的人，当我今天想到这点的时候，我的世界发生了180度大转弯，不再是之前那么低效率的工作了，而是把自己当成一个对自己未来企图心特别强的一个人工作。加油。
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