美食记——土豆糕

天南拍摄

品尝这道美食，把汤料倒入土豆糕盘里，也可以沾着汤料吃。

汤料制作

把蒜苔、干红辣椒用少量食物油炝一下，放入适量生抽、盐、醋、香油，就好了。

天南拍摄

土豆糕制作

把适量土豆洗净，切片，放入热水锅蒸15分钟。等土豆片稍凉，捣成泥，用模具造一个心型土豆糕，用手揉出几个圆团陪伴“心”糕，再用薄荷和芹菜点缀。

天南拍摄

一盘心形土豆糕，经过思考和行动，比计划的好，因为制作过程中，新想法出现了，呈现的结果有绿色蔬菜，营养又美观，开胃哦。

下一期美食记，计划做南瓜糕，我会有什么创意呢？

慢慢酝酿中…