沥好油的这碟香椿鱼,黄澄澄油亮亮,香气诱人。早已有耐不住馋的娃们忍不住伸手去拎,却会被大人嗔怪的把手打开,说须得先给家里年龄最长的爷爷奶奶辈尝鲜的。而家里老人听了便会说,不碍不碍,你们吃吧吃吧。话虽这样说,依然是先夹给长辈们一份,剩下的盘子没放稳已是被聚拢来的大小脑袋挤在里面,你一下我一下,一会儿就只剩了盘子和铺底吸油的煎饼。煎饼本是玉米面薄薄的摊成折起来似书本样的,因吸了这炸香椿鱼的油便也变的油滋滋的,好吃起来。一般就是那吃苦耐劳却没吃到炸香椿鱼的母亲们最后用这油煎饼卷了大葱吃了。这个春天,全家人便因了这香椿而满足好几天,平凡的日子里因浸润着这香味,变的温厚而舒心。
回忆中的食物有时承载了太多的内涵,一个故事,一段光阴,亦或是亲人们的爱,一旦翻出便欲罢不能。吃不仅仅是满足嘴巴的需求,似乎更是满足了情感的渴求。所谓吃出幸福感,应该不仅限于滋味,还是一种心情罢!
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