烤冷面

每次路过那片早餐小铺时，总被其中一家门口密集人群惊讶到。而且当旁边的小铺门口都冷冷清清时，它依然门庭若市。这让我好奇心顿起。

一天下午，当我再次经过它时，我双脚毫不犹豫的带我到了铺子前。

“烤冷面”

“好咧！”回答我的是一位四十岁左右的中年女人，头发高高盘起，修的细细眉毛，蝌蚪眼，高鼻梁，

脸上是一层粉，仿佛刚从面粉缸逃出来。脖子上一根粗粗的黄金项链，项链躺在黑白纹络的毛衣上，毛衣外面穿的是黑色羽绒马甲。毛衣紧紧箍在她身上，把她上半身轮廓勾勒的十分清晰：丰满高耸的胸部，和它们一样高耸的是下面层叠的游泳圈，相比于胸部，游泳圈有点宣兵夺主的意思。

“要什么口味的？”老板娘热情的询问

“有什么口味的呢？”

“咸的 甜的 酸的 辣的  五香的”

“咸的吧！”

老板娘拿起右手边装油的脉动瓶子，往铁板上挤了挤，呲一声....铁板上冒起一股青烟

又飞快转身从塑料口袋拿出一张冷面，铺在刚才挤过油的铁板上，铁板边缘层层黑色油腻述说着它走过的悠久岁月。

啪一声，老板娘把一个鸡蛋在铁板边缘磕破，迅速把它打在冷面上，鸡蛋遇热开始凝固，

她快速把烤面翻个，让冷面另外一面也被蛋液包裹，再把番茄沙司和甜面酱刷在

冷面上，又把另外一个装有不明液体的脉动瓶子往烤面上挤了几下，然后撒上白芝麻，后是香菜，最后是洋葱颗粒。一套烤冷面就此完成，老板娘行云流水的操作，让我叹为观止，然而，更让我难忘的是：她在劳作时，游泳圈在黑毛衣下犹如被困住的野兽一般肆意冲撞，甚是有意思！