嫩南瓜面疙瘩

每一年等嫩南瓜上市的时候，嫩南瓜面疙瘩便是绝配。

大中午的天气炎热，吃什么好像都没有胃口，也懒得炒菜做饭，这个时候，弄一碗南瓜面疙瘩是最理想的伙食了，又简便又美味。

出门随手在枝繁叶茂的南瓜架子上找一个大小老嫩都适中的南瓜，至于形状倒在其次，歪的斜的长的圆的胖的瘦的……只要没有烂还新鲜，就是残疾也未尝不可。

嫩南瓜切片切丝随自己意，下锅中滚着——半熟的时候下入面疙瘩，面疙瘩大小参照南瓜形状大小。如果条件合适，还可以加入肉片、虾皮、榨菜丝等等佐料，合自己喜好就行。

夏季，其实还是一个很有趣的季节，至少洗一些东西不用像冬天那么哆哆嗦嗦，还有那么多时鲜瓜蔬吃都吃不完，在蝉鸣声中，度过又一个美妙的夏季吧！