有助人体健康的食物：丝瓜可以有降血脂的作用

丝瓜番茄汤原料：番茄50克，丝瓜100克，姜片、盐、香油各3克。做法：1.将番茄、丝瓜分别洗净，番茄切成小块，丝瓜切成片。2.在煮锅中加入适量清水，放入姜片，大火煮沸后，放入番茄和丝瓜，继续煮沸后改小火煮15分钟。

有助人体健康的食物：丝瓜可以有降血脂的作用

3.往煮锅中加入适量盐和香油调味即可。用法：1次食用。丝瓜豆腐鱼头汤原料：丝瓜300克，鲜鱼头1个，豆腐200克，姜3片，香油10克，精盐、味精少许做法：1.丝瓜去角边，洗净切角形。2.鱼头洗净，劈开两半；豆腐用清水略洗。

有助人体健康的食物：丝瓜可以有降血脂的作用

3.将鱼头和生姜、香油放入煲里，注入适量开水，旺火煲10分钟。4.放入豆腐和丝瓜，再用小火煲15分钟，入盐和味精即可。用法：分2次食用。鲜蘑炒丝瓜原料：丝瓜300克，鲜蘑50克，葱花5克，盐、鸡精各3克，植物油10克。

有助人体健康的食物：丝瓜可以有降血脂的作用

做法：1.丝瓜洗净，切片2.鲜蘑择洗干净，撕成小瓣，放入沸水中焯烫，捞出。熟透。3.炒锅置火上烧热，倒入植物油，炒香葱花，放入丝瓜翻炒均匀，淋入少许清水烧至4.下入焯好的鲜蘑，加盐和鸡精调味即可用法：分2次食用。丝瓜炒肉片原料：丝瓜300克，猪瘦肉100克，姜丝、五香粉、盐、葱花、味精各适量。

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做法：1.丝瓜洗净，切片。2.猪瘦肉清洗干净，沥干水分后切成薄片。翻炒。3.油锅中倒适量油，烧热后放入葱花、姜丝爆香，撒一些五香粉调味，然后放入肉片4.肉色出现变化时放入丝瓜片，淋一些清水，用盐调味，慢慢将汤汁收干，出锅的时候撒上味精即可用法：分2次食用。