每日一讲营养课（营养第二课）
学习营养学的关键目的，并不是去了解一门学科，或者掌握一门科学。我们不是科学家，但是我们有一个非常重要的任务，这个责任就是，保证自己身体健康，保证自己所爱的人身体健康。那么，如何保证？
首先，我们要知道，不管身体受到哪一种伤害，所谓的疾病，就是人体细胞死亡。
那么，第二件事情就是，我们需要生长新的细胞来替换已经受损的死亡的细胞。
其实，不论医学研究的是哪一种疾病范畴，最终对于人体恢复健康而言，他真正的任务就是帮助损伤的组织得到修复，减少身体不断的受损。
那么，就这两个任务，第一个任务是我们的食物营养的习惯问题，第二个任务呢，是我们养成如何规避那些对我们身体有害的行为模式的问题。
那么，这两个问题，大部分都可以掌握在每个人手上。其中，规避各种伤害，避免吃各种各样的垃圾食品，包括避免让自己处于各种不良的情绪状态，包括避免各种外在的冲击，化学伤害，物理伤害，心里伤害等等。
从营养学的角度开讲，要像避免所有的伤害是非常困难的，所以另一个办法就是，在伤害之后，能够提供及时的养分，让新的细胞生长，来替换老旧的，受损的组织。这其实是医学的根本问题。
每日一讲营养学，今天就到这里
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