初恋的味道
从认识到爱上，我只用了15分钟，那是菜出品的等候。
一直希望有一家小小的店，两三个小伙伴一起经营，做喜欢的食品，招待朋友。单姐的这家店可是实现了我所有的心愿。
“桃子，我跟你讲哦，这个红茶奶盖是弟弟为我研发的哦！”台湾人的腔调总是掩不住，好好说话都带着撒娇的味道，哪里像我这北方妹子如此豪放。
“我啊，有几天特别想要喝奶盖，还要走很远去买，就一直念，一直念，一个做餐食的还要去别人那里买奶盖，这就算了，关键是价格很贵，又不好喝，穷的都要吃土了，还要找好喝的奶盖，真的好命苦……”
“就这样念了几天呀，有一天，弟弟给我发消息说要给惊喜，我到店里才发现哦，原来他们自己做了奶盖给我喝，没有打芝士的起泡机（机子很贵）他们用手打，真的好好喝，好想哭呦，感动！”
边听单姐讲，我就发嘀咕：真是虐狗呀，男朋友都做不到的事情，人家店员都做得这么贴心，哎，谁让人老板娘漂亮呢！看看我这五短身材，瞬间好绝望。
套餐
“单姐，我今天过来你不在，弟弟工作状态不是很好哦！”
突然觉得我像是上学同学最讨厌的人种---大小报告，挑拨离间，太招人讨厌了，但我也美其名曰为单姐着想，不想老板在与不在两个样嘛。
“桃子，不好意思哦。我们家弟弟已经很好了，经常做很多，也劝我回去多休息，今天有一个不太舒服，也没休息，所以服务可能有点怠慢了，真的很不好意思。但我觉得我们家弟弟已经做得比别人家好多了，做事情也很认真细致。”
突然对我的行为感到很羞愧。一位好的老板是在客人前的挡箭牌，内部问题内部解决，但是在客人面前要承担起责任。
这应该是大陆最正宗最好吃的刈包了
刈包（yi）,刚开始看到这个字，我也不认识，书面语是这个，口语读刈包（gua）。有点类似于我们的肉夹馍，外面的面皮是自己蒸的，很棒。台湾人最实诚的是每样都能做到真材实料，我每次去，他们都在做调整，从东北大米到泰国香米，每个细小的差别都不放过，导致我同事来店里吃了三碗米饭。
每次去店里，单姐都要我给出点评，我这嘴巴是越来越叼，连香料多少和改了哪个原料都能一次说出，在无数次的品鉴当中，他们一直在努力，不是说做一款不错就好了。而是希望把每一款都做得更好，让再来的客人感到惊艳。
记得有次约了好久的焦糖布丁都没约上，后来单姐说是因为有个配料大陆找不到，他回了趟台湾专门带过来一些，就连芝士、香料都是进口的。
对了，还有蔬菜，因为是轻简餐，所以原料必须保证新鲜，才能还原食物最初的味道，连生菜都是进口的呢，当然和外面的妖艳贱货不一样。所以，每次看到客人剩下蔬菜，都觉得心在滴血，毕竟浪费的食物太可耻。
某天点的沙拉，25元
从酒店行业到餐饮业，从台南到香港、澳门再到厦门，以前都是光辉闪耀，私人飞机也是不在话下，可是，单姐说，人不就是放下了所有的光环和铠甲，才是你自己吗？再多的荣耀都是你当时的职位，你背后的公司所给予了，脱离了这圈子，依旧是一个平凡的女生，依旧要洗碗做饭，从一块砖一个杯子做起。
在厦门遇到好多台湾人，发现生意做得特别好的都是专注于自己打造的产品，不断的打磨，要成为独一无二的那个，才能赢得顾客的口碑。
松饼
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