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过年吃什么?过年的年夜饭也是有很多讲究的

过年吃什么?过年的年夜饭也是有很多讲究的

作者: 华邑时代招募官 | 来源:发表于2019-01-09 17:03 被阅读181次

元旦一过,中国人最重要的节日,春节就要到了。春节有一个最为重要的主题,那就是“团聚”!在异乡打拼的人,无论有多远,都会通过飞机、汽车、绿皮火车,甚至骑几千公里摩托车回家。年夜饭其实并不只是一顿简单的大鱼大肉,而是有很多的彩头和说法的,今天一次让你知道,年夜饭原来有这么多的讲究!

1.鱼

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中国自古以来就是农业社会,在年成不好的时候,很多人都要寅吃卯粮,因此“余粮”是每个人的期望。在全国各地的年夜饭餐桌,四川有水煮鱼,江苏有松鼠桂鱼,浙江有西湖醋鱼,东北有铁锅炖鱼,都是为了一句“年年有余”。

2.饺子

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饺子是北方地区跨年时必吃的东西,因为“新年旧年,交在子时”。而且饺子还有一点好,那就是包饺子可以在大家守岁时消磨时间,熬过漫漫长夜。

3.猪蹄

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肥瘦相间的猪蹄,富含胶原蛋白,很有嚼劲,是大家都爱的一种食物。不过吃猪蹄也是有寓意的,那就是前蹄和前途读音相似,取“前途无量”的意思。

4.鸡肉

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过年时家家户户都有的鸡,最近却被一个游戏赋予了新的寓意,那就是“大吉大利,今晚吃鸡”。

5.牛肉

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牛肉非常美味,而且富含蛋白质,常吃才能身体好,股民尤其要吃牛肉,在新的一年里才能“牛气冲天”!

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