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沙鸥记忆89:咖啡没有屎味

沙鸥记忆89:咖啡没有屎味

作者: 十品带刀刺猬 | 来源:发表于2023-05-24 10:48 被阅读0次

    在海边疯完,沿着台阶登上一个小山坡,映入眼帘的是一家名叫“咖啡缘”的咖啡店。咖啡店的位置非常好,四周高大的热带植物包围着,地处一片树荫下,旁边搭了一个很大的凉棚子,摆上桌椅,有许多人在那里喝咖啡。

    越南人对咖啡有格外的好感,越南的咖啡也非常有名。下午的太阳很毒辣,天气炎热,行程里安排我们坐在这个店里品尝一杯咖啡,吹吹风,休息一阵子,大家消消热气。

    店子里出售的是当地特有的咖啡,原材料和制作方法都具有一定的特色,还有一个好听的名字,叫滴漏咖啡。一个特制的小杯子,上面隔一个金属的过滤网,咖啡煮出来以后倒进过滤网中,以很慢的速度滴进杯子里,所以叫滴漏咖啡。

    我们可以免费喝一杯,味道确实很好,香气浓郁,口感醇厚,感觉棒极了!导游告诉我们,这是用越南珍贵的猫屎咖啡制作出来的。那么有人就问:猫屎咖啡怎么喝起来没有屎味呢?大家非常奇怪的看他一眼:难道你很想喝出屎味吗,还是想要喝屎味的咖啡?

    当地居民喜欢喝咖啡,我看到来了几个越南军人,一般情况下,军人是很少深入民间的,这比较少见,我很好奇的多看了他们几眼。当地人和游客一起坐在这个大凉棚里面,吹着海风,欣赏着海景,品尝着咖啡,各聊各的天。这里除了喝点咖啡,另外还可以喝一杯加冰的凉茶,大家一起说说笑笑,在这里悠闲地消磨时光,真正享受着芽庄的慢节奏生活。

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