平菇炒鸡蛋是一道家常特色菜，鲜香美味，开胃下饭。
平菇炒鸡蛋的做法 :
食材
平菇、鸡蛋、蒜苗一根、香葱。
步骤
1、平菇洗净、手撕小块，蒜苗切段。
2、热水焯一下平菇，捞出。
3、热油滑一下鸡蛋，盛出。
4、少许油爆香一下葱花，倒入平菇翻炒一下，加入少许蚝油，最后加入鸡蛋、蒜苗、适量的盐翻炒一下，出锅。
平菇炒鸡蛋是一道家常特色菜，鲜香美味，开胃下饭。
平菇炒鸡蛋的做法 :
食材
平菇、鸡蛋、蒜苗一根、香葱。
步骤
1、平菇洗净、手撕小块，蒜苗切段。
2、热水焯一下平菇，捞出。
3、热油滑一下鸡蛋，盛出。
4、少许油爆香一下葱花，倒入平菇翻炒一下，加入少许蚝油，最后加入鸡蛋、蒜苗、适量的盐翻炒一下，出锅。
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本文标题：平菇炒鸡蛋
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