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番茄和海鲜很配,番茄炒虾仁

番茄和海鲜很配,番茄炒虾仁

作者: 小仕子 | 来源:发表于2019-01-28 21:38 被阅读76次
番茄和海鲜很配,番茄炒虾仁

这道菜思路有两个,一种就是番茄直接中式炒虾仁,一种西式做法,番茄直接切碎熬汁,必须用黄油提味,再来西式香料就活脱脱西餐做法了。

这次用中式。

材料:西红柿、虾仁、洋葱

辅料:油、盐、鸡精、姜、蒜、糖

做法:

1、虾剥壳留虾尾待用、西红柿切块,洋葱切段

2、油热爆香姜蒜

3、倒入西红柿煸炒出汁

4、再下洋葱炒出甜味

5、最后下虾仁煮到变色虾熟,放盐、鸡精调味,少许糖

番茄和海鲜很配,番茄炒虾仁

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