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食疗养生一一健脾开胃的明星食材之大麦

食疗养生一一健脾开胃的明星食材之大麦

作者: 轩妈健康 | 来源:发表于2019-05-06 07:12 被阅读10次

大麦全国各地均有种植,所含的蛋白质,脂肪,钙,铁,维生素b相比于小麦和大米。大麦易消化,消化时间只有大米的1/3,是胃下垂和肠胃虚弱者的理想食物。大麦富含蛋白质,脂肪,纤维素和维生素等营养成分十分丰富,用途相当广泛,在使用酿酒,饮用和营养保健都有具有重要的作用。大麦也是一种药圃,大麦具有健脾开胃,疏肝解郁等功效

大麦。大麦所含的淀粉酶和维生素b一能促进消化液的分泌,具有健胃助消化的功能。麦芽煎液可以促进胃酸和胃蛋白酶的分泌,从而达到健胃消食的效果。

大麦芽中所含的麦角类化合物能。减少乳汁分泌,减轻乳房胀痛,一直催乳素的分泌。所以说,断奶的期用大麦芽以减少乳房胀痛感。

大麦所含的膳食纤维十分丰富,能使肠道里的有益细菌增多,增强消化道功能。膳食纤维中的木质醇和多聚糖是机体内最重要的免疫功能激活因子,可显著的增强免疫系统的功能。

大麦对消化不良药方

大麦芽10克,六神曲10克,鸡内金6克,山楂10克,水煎服。

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