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食疗养生一一降压降脂的明星食材之燕麦

食疗养生一一降压降脂的明星食材之燕麦

作者: 轩妈健康 | 来源:发表于2019-05-08 08:10 被阅读4次

燕麦所含的蛋白质和脂肪,高于大麦超过大米两倍富含维生素b1,维生素b2,膳食纤维,类黄酮和多酚类化合物。燕麦现在已经是作为一种保健品形式,被越来越多人接受和喜爱。

燕麦对于降低胆固醇,降低血脂,防癌抗癌,润肠通便,稳定血糖。升高良性胆固醇,都起到有效的作用,

我国学者在北京的18所医院进行了五年的专题研究,结果显示,高血压患者每日食用50克燕麦粥,两个月后患者血液中的胆固醇。三酰甘油及低密度脂蛋白胆固醇分别下降40%到50。

由此可见,燕麦就是预防心脑血管疾病系统的良药。它有益肝和胃的功效。燕麦富含膳食纤维,具有吸水膨胀和保持水分的性能。能刺激肠蠕动,使粪便及时排出,减少有害物质在肠道内的滞留时间,所以在减肥时也起到一定的作用。

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