在我们身边，有越来越多的人开始注重养生，并都希望能通过食疗的方法，来达到养生的目的。其实，在我们日常吃的一些食材里，就有养生的效果。比如黑豆，黑豆的营养价值非常高，只要长期坚持使用，就能为身体收获一堆好处。
1.黑豆有开胃健脾的功效
黑豆含有丰富的花青素，花青素有健脾开胃的效果，同时，对肠胃的消化和吸收也有帮助。所以，在夏天可多吃一些黑豆，对增进食欲有非常好的效果。
2.黑豆有预防便秘的功效
黑豆富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，预防便秘。同时，常吃黑豆也能将身体内的毒素和垃圾排出体外。
3.黑豆有降低胆固醇功效
黑豆还含有丰富的卵磷脂和亚油酸，这两种成分都能够有效的抑制胆固醇，并且对降低胆固醇也有很好的效果。
4.黑豆有补肾的功效
由于现代生活成本一直在提高，导致很多人都压力过大，若是压力过大，就会给身体造成负担，同时对肾脏也会造成影响。中医认为，每天吃点黑豆，能够补足肾气，提高肾脏功能。
5.黑豆有美容养颜的功效
黑豆富含维生素e和维生素b，这两种维生素可以有效的去除体内的自由基。并且，对新陈代谢也有很好的帮助，同时还能促进皮肤的呼吸，增加皮肤的弹性，所以常吃黑豆有美容养颜的功效。
6.黑豆有补充雌激素的功效
黑豆含有丰富的“植物雌激素”，与人体内的雌激素非常相似，有利于人体快速吸收。所以如果常吃黑豆，不仅能够快速的补充体内的雌激素，还能调节女人的内分泌，让身体更加健康，更加年轻化。
7.黑豆有防止大脑老化的功效
随着年龄不断的增加，大脑就很有可能会出现迟钝老化的情况，而黑豆就含有蛋黄素，蛋黄素有健脑益智的功效，所以常吃黑豆，可有效预防大脑老化。
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