好高兴啊,今天学会做蛋糕了,自己动手真是一种乐趣,让我罗列下做法,把快乐分享给大家。
先准备好工具:两个不锈钢小盆、一个小秤、一个打蛋器、一个电饭锅。材料:面粉100克、纯牛奶90克、白糖70克、油60克、白醋少许,准备就绪,就可以开始了。
开始具体的操作:首先放鸡蛋🥚,我放了6个,蛋清和蛋黄分别装在两个碗里,材料放好后,电饭锅可以开始预热了。趁着电饭锅预热,把蛋黄和蛋清分别打匀:蛋黄、面粉、牛奶、油混合在一起,用打蛋器搅匀;把白糖和适量的白醋放入蛋清中,用打蛋器打发至蛋清倒扣不掉为止。
接下来,分三次把蛋清倒入才打好的蛋黄和面粉碗中,用翻炒的方式炒均匀,然后电饭锅内胆刷一些油防沾,最后把混合好的材料倒入电饭煲中,把电饭锅内胆拿出来墩一墩排一下气,关好锅盖按蛋糕键。
等时间到后,多闷10分钟,按蒸煮键蒸十分钟,然后再闷五分钟,就可以出锅啦!
美味、卫生、自制的蛋糕就可以开吃啦!朋友们,你们想试试这样成就感满满吗?开心快乐!
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