锅盔

锅盔

中午只吃了几个抄手，就出门了。不到一个小时，肚子就咕咕直叫。正好附近有一家卖锅盔的，我就去买锅盔。我说，我要一个红糖的。老板叫我等五分钟，说，正在做。我说好，等五分钟就等五分钟。

这家锅盔店无名无姓，非常之简陋。就一张案板，一个烤锅盔的炉子，一个卖锅盔的货架。一个60多岁的老大爷。他做的锅盔也只有两种，一种是白面锅盔，一种是红糖锅盔。白面的两块钱一个，红糖的三块钱。陆续有人来买锅盔。白面锅盔有现成，红糖的嘛，老板掀开烙锅盔的铁板往炉子里面瞅瞅，说，再等三分钟。

虽然开在背街小巷，他的生意一直蛮好的。有时候来得不巧，会等上更长的时间。简直算是本地的一家名小吃。刮风下雨，都有顾客。

这时又来了一个年纪相仿的老大爷，骑着一辆破破旧旧的自行车。他是个熟买主，一到就跟老板攀谈上了。说是老婆子要吃红糖锅魁，奉命来买。老板叫他等两分钟。

这两分钟他可没有闲着，一直在跟老板摆龙门阵。说你多大岁数啦，何必这么辛苦？我看你一年360天也没有休息呢。今天下雨天，就不用开铺子了嘛。意思三天打鱼，两天晒网，可矣。老板说，昨天晚上就发好的面，不做又怎么样呢？让它坏掉？不可能的。

我们这座小城，老年人众多。本地年轻人一般都去几十公里以外的省城奋斗了，留下这帮老头，老太太，整日在这座小城里面游荡。美其名曰长寿之乡。

而十多年前，本地许多下岗失业人员找不到出路，就把电瓶三轮车加上轿厢，出租载客为生。乘客招手即停，或三元或五元，视距离远近，而收费不等。但老年人也喜欢骑乘，用来接孙子上学，载老伴出游，很是相宜。其中有个大爷，想是被乘客招呼得烦了，就在车篷上写了一副对子，直到现在我还记忆犹新。上面写的是:勿呼喊，不挣下力钱；退休前，已经累够了。

看来，这位咋呼呼买锅盔的大爷，是退休前已经累够了。而这位悄咪咪卖锅盔的大爷，是勿呼喊，不挣下力钱的。