安德烈在吧台上摆了两只木碗，一只里面盛满了小苏打，另一只放满了冰块。旁边瓶架上放了一瓶酒，目测应该是威士忌。两只透明酒杯，一杯冒着冷气的冰水，还有一把很长的勺子。
“安德烈先生，这是要做什么？”
“刚刚有位客人点了酒，接下来你看着我是如何调配的...当然这个比较简单。”
安德烈用勺子取了些小苏打放到冰水里搅拌均匀，然后放到一边。取几块冰块放到另一个空的杯子里，再倒入比一半多一点的威士忌。
“知道我接下来要做什么吗？”
“...恩...是把小苏打水倒入酒杯吗？”
“对！把苏打水倒入威士忌，用勺子轻轻搅动...搅动...搅动......好了！这杯酒就调好了，是不是很简单？”
“恩...看上去不难。”
“步骤不难，难的是比例和剂量......这个还需要你自己好好练，才能掌握自己的感觉，同样一个步骤，你调的和我调的味道肯定不一样...你明白了吗？”
黎竹点头把话记在心里，她还达不到安德烈说的心境那个高度，但黎竹坚信，只要做的多了付出努力，总有一天会成功的。
就这样不知不觉过了好几天，每天安德烈都会教黎竹一两招。黎竹有一个笔记本，上面都是安德烈说过的调酒步骤和方法，安德烈说的话有时候她也会忘，想要烂熟于心也只有此法能够帮到自己。
黎竹真的很感谢姑姑曾教她识字写字，还供她上学堂。如果她不会写字，那这些方法和步骤很难记得住。
这天，安德烈捧着一个木盆来到黎竹面前。盆中有半盆清水，清水里泡着很多不知名的绿色叶子，闻起来十分清凉醒脑。安德烈和黎竹说，盆里面泡的是薄荷叶，薄荷叶泡的水也可成为调酒材料之一。
安德烈说自己之前不是很了解薄荷叶，来中国才知道这也是一味中药，她也还在尝试看能不能用。有些东西国外有，想弄来中国很困难，现在各国的情况也都有目共睹，所以没有条件的情况下，只能自己创造条件了。
这段日子过得是平和又安静，平和是说没有什么事情发生，安静是指无人来诉说烦恼。跟在道观的日子差不多，每天能做的也就那几件事。不同的是，黎竹爱上了调酒，对黎竹来说调酒比打坐有趣。
黎竹是真的想学好调酒，就连梦里都是酒。一天夜里黎竹梦见自己在调酒，惊醒后真的提着油灯下楼去尝试，结果不小心打碎油灯烫到了手。好几天不能沾水，能干的活也受到了限制。
第二日下午，步晨提着一包药交给黎竹。
“这是什么药？”
“我问那个老头了，他说这个粉末对油灯烫伤最管用了。”
“没想到你还是个细心的。”
黎竹笑了笑，以为是步晨看到自己手缠着纱布才知道自己受伤。可又一想不对，纱布缠着伤口不假，步晨是怎么知道自己是被油灯烫伤的？
“步晨，你怎么知道我是被油灯烫伤的？”
“昨天大夜里我看到你在一楼调酒，你被油灯烫伤我都看到了......黎竹你别太拼了，我看你最近黑眼圈都有了，肯定是没休息好，你看你这样更耽误事不是吗？”
黎竹接过药点点头：“你说的有理，下次不会了...这个药怎么用？”
步晨见黎竹听进去他的话心里很是高兴，把药铺老掌柜交代的用法统统告诉黎竹，还告诉黎竹说如果一只手敷药不方便他可以帮忙，说完嚷嚷着现在就要帮黎竹敷药。争执不下黎竹只好乖乖拆下纱布把手递了过去，步晨也难得认真安静的把药粉涂在黎竹伤口上。
在黎竹眼里，步晨是个简单、善良的兔妖。没什么坏心眼更不会做坏事，可能还有那么一点胆小。步晨与黎雅很像，别看他们经常抬杠拌嘴，但在正事面前谁都不会计较之前吵架的事情，步晨对齐磊也是一样的。
安德烈说，调酒师不单要会调酒还要会看人，黎竹觉得自己还是能吃准身边人的秉性的，比如黎雅和步晨，她应该不会看错。不过齐磊的话，黎竹不自觉在心中画了一个问号，总觉得有什么事情她没有看到。
黎竹看人的水准还是有待提高的，那些酒客她还是无法一眼就看透，说话聊天技巧上也不是让人很舒服。不过安德烈有说了这也不打紧......反正话都让他说了，那到底是要紧还是不要紧？黎竹也不知道。
看人这东西还是需要阅历，等到有了一定的阅历，这看人的水准一定会有所提升。
来百桐酒吧喝酒的人，身份千差万别。绝大多数兜里都是有票子的有钱人，这点是肯定的，否则也没钱进来消遣。
围着舞台绕开舞池这一圈，有好几张沙发和散座，供人喝酒聊天。吧台那头，最靠近舞台的一张沙发上坐着三个人，他们坐的位置并不靠进舞池，离吧台的位置倒是很近。
这三位，两个身着军装，另一个穿着黑色长衣脸色阴沉。穿军装的两个人一边吃着桌上的花生一边说笑，着黑色长衣那位也不看更不参与对话，在一旁坐着，不喝酒不吃东西也不说话。
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