『参军小故事』——山间野味29

我参军的那两年：参军小故事——山间野味

在山上什么都没有，就是树多。我们执勤点营区里面就有山楂树，柿子树，而且在营房后面还有栗子树。要知道猪猪君以前只吃过栗子，从来没有见过真正的栗子，直到那个时候我才发现原来真正的栗子是长着大树上的，居然有像海胆一样的刺状外壳，而栗子在这个壳中包裹着。

这天班长突然跟我说道：“帮我拿个水桶，”我有点奇怪问班长：“要水桶干嘛？”班长神秘兮兮的说：“去营房后面去捡栗子！”我：“捡栗子？”差不多2个小时，班长拎着铁桶回来了。满满当当的栗子装了两桶，看着里面带着刺壳的栗子，我有点好奇——这个就是栗子？怎么和我以前见得不一样？

班长把栗子拿到营房门口，叫到：“帮我找几根棍子，酒瓶子也可以顺便带上手套。”“好的！”我回答道，我将工具拿来之后，班长教我用棍子去敲击或者挤压栗子的外壳。把外壳压裂后，再用另外一只套着手套的手，将里面的果仁，拿出来放在盆子里。原来栗子真的是在栗子壳里面，一个栗子壳里面包裹着好几瓣栗子，真的是太神奇了！

好不容易全都处理完了，班长说：“我们今天吃栗子！”看着班长拿着栗子，先用清水洗干净，然后放进锅中加水以及一点盐，小火焖煮三十分钟后出锅。这山间板栗的味道真的是异常香甜软糯，后来退伍回家自己做栗子，却没了当时的那种感觉。

过了一段时间，山楂也熟了，不过由于山楂树没人照料长势并不好，所以结出来的果子又小又酸。营房里还有一颗柿子树，柿子熟了之后味道也是十分的正，果肉饱满甜香四溢。可我们每次都是只吃两大口把剩下的丢掉，当时班长说柿子不能吃多小心得结石。尝过几次鲜之后，我就没有再吃了。

猪猪君思考：

上山、砍材、做饭，这种闲云野鹤般的生活原来我也曾经体会过。只不过时隔多年我都快已经忘记了当时的那种感觉，假如说新兵营是我参军生涯中最苦的日子，那么在这山野之间就是我参军生涯中最快乐的日子了。

山间里的事物虽说不上色彩斑斓，但也有它独特的一面。例如这种山间美味对于这里吃的村民来说就是家产便饭，但是对于我这个没有吃过山间美味的人来说就大不一样了。关于美味的定义，每一个人各有不同，但在这众多定义之中，总有一个是关于美味的核心定义，这个时候猪猪君就会问自己一个问题——到底什么是美味？

猪猪君觉得美味应该是——味觉的新鲜美好体验。

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