我看了一眼墙上的钟和锅里的水,时间还有好久。中药的味道已经弥漫开来,像要从里到外治愈别人一样。我已经按耐不住内心的焦躁,毕竟在大热天里熬药不是一件舒服的事情。灶下的火仿佛没有觉察到这一切,仍然慢条斯理地舔着砂锅底。
都说慢工出细活,熬中药熬的不光是药效,还是一种态度。几升水,几分钟,几味药,熬几遍,看似平平无奇,却是老祖先辛辛苦苦总结下来的经验。熬药的时候,我经常在想,祖先们是如何灵光一闪,发现了如此多精美的组合,又是如何呕心沥血,传承发扬了中医药文化,并且在千年之后还在指引我们健康的方向。
恍惚之间,锅上的蒸汽已经慢慢消散,药好了。我连忙将药液倒出,让香味围绕着我。这凝聚着时间和智慧的奇妙结晶,希望你能真正帮助到更多的人啊。
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