在豫西南的一个偏远山区有这样一个女孩，她味觉极其敏锐，对于调味也十分的在行，可是由于家庭的贫困自打她出生起就尝遍了生活的种种艰辛，但她并不怨天尤人而是立志一定要走出大山，改变自己的命运，改变家族的命运。
长大后她来到一座城市做了一名餐饮行业的从业者，经过自己的不断努力终于在2005年的时候开始经营了她的第一家酒店，那年她25岁。
靠着她那惊人的味觉和努力经营，一直以来酒店状况都很不错，可是在2012年的时候受大环境的影响餐饮行业进入寒冬，酒店营业额有时都支撑不了酒店的正常运转。她非常苦恼，眼看着周围很多朋友都把酒店关掉转行做别的买卖了。是否该继续坚持下去？这是当时她每天在心里问自己上百遍的问题。她想过转行，做了多年的酒店也让她将整个青春都压在了餐饮行业，市场环境的变幻莫测，也让她身心疲惫感觉到有些累了。
在她苦恼的那段时间，让她没想到的是，一些经常在她那吃饭的老顾客得知这个消息后，纷纷跑过去安慰她鼓励她让她继续做下去，这些人里有帮她分析餐饮未来发展的，有出谋划策的，也有要出钱赞助的，更多的是一些老顾客说，“我们都吃惯你店里的菜了，你要是不干了，我们可就没处吃饭去了！”听到这些话时她感动的落泪了，自她从事餐饮行业以来这些老顾客老朋友们给了她太多的帮助和鼓励，他们早已成了她最大的精神支柱。
再后来她的员工知道了也跑过去问她酒店的情况，说要是酒店没了她们以后也不知道该怎么生活了。看到她们一双双焦急的目光的时，她说她内心犹如针扎一般，她特别内疚和自责也突然发现酒店早已不是她自己的酒店了，那些可爱的员工们早已把酒店当成了她们的依靠，而她也早已把员工们当成了自己的家人。
她说她知道那些辛苦工作的员工背后都有一个并不富裕的家庭，这份工作可能是她们家庭仅有的收入，也可能她们的孩子还在等着这份收入交学费……那时她们期盼的眼神让她下了定决心，就算为了她们也不能放弃！就这样她赌上青春又熬过了那最艰难的几年，几年后餐饮行业复苏，她的努力和坚持也没有白费。她说那几年让她感悟很多，成长很多，也让她变的越来越坚强。
人的一生都不会一帆风顺，就像她的经历一样。但这才是生活该有的担当，是活着的一种责任。
著名作家史铁生先生在他的代表作《病隙碎笔》中说过“其实每时每刻她们都是幸运的，因为在任何灾难前面都有可能再加上一个“更”字，不断到来的困难和挑战其实是她们一生相伴的朋友”。她越来越感悟到了这句话的深刻含义，如果你单纯的把困难当敌人，它会很容易把你搞得疲惫不堪，如果你能辩证的去认识它把它当成朋友，它能让你变得更加从容坚强更加经得起考验，能勇面对人生的各种挑战！
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