说起馒头，大家再熟悉不过了。作为一种主食，对于北方人来说基本上天天都在吃。可是有人问你，馒头是谁发明的呢？尤其是当你家孩子一边吃着馒头，一边问你这个问题的时候，想必多数人都回答不上来吧。
今天呢，就讲一个关于馒头来历的民间传说，以供大家饭后茶余的谈资。
话说这个故事发生在三国的时候，大家还记得赤壁之战吧。当年刘备和孙权合伙把曹操揍得屁滚尿流，一把大火就让曹操的几十万大军葬身于长江之中。这一仗打得是相当精彩，直接奠定了后来三国鼎立的局面。
能有这样辉煌的战绩，诸葛亮绝对是功不可没。正是诸葛亮巧借东风，才有了后来火烧曹船的战绩。这下子仗打完了，诸葛亮得胜归来。张飞前来迎接，他们一起乘船沿江西行。
可是等他们的战船到了江心，原本风平浪静的水面，突然间狂风大作，巨涛汹涌，战船左摇右晃，随时都有倾翻的危险。
众将士也都面带惊色，从未见过如此狂风巨浪。此时，诸葛亮也走出船舱，抬头一看江面，也着实一惊。
只见江面风急浪高，涌起的巨浪就像一根根水柱，更像是一双双高举的手臂，仿佛是战死在江中的曹军亡魂在向诸葛亮讨债；那震耳欲聋的波涛声，更像是亡魂们的呐喊，诉说着他们的冤屈。
看到眼前的此情此景，诸葛亮心生愧疚。一向爱民如子的诸葛亮，对此事一直耿耿于怀。虽然打败了曹操，赢得了这场战争，可是死去的多是无辜的士兵。这些人都是大汉的子民，都是有父有母的男儿。可是却都已化身为孤神野鬼，可想家中父母是多么的伤心。
想到这里，诸葛亮不觉落下几行英雄泪。于是诸葛亮对着江面拱手施礼，大声说道：“诸位死难的将士们，你们放心，我诸葛亮三天之内必奉还你们人头，让你们安心！”
不一会儿，江面果然恢复了平静。这时张飞急令众将士，赶紧开船离开。诸葛亮却说：“我们不能走，我既然答应了要奉还他们人头，就要说到做到。”
张飞却一脸满不在乎的说道：“算了吧，军师，曹军这次死了几十万呢，就算把我们全砍了，也不够啊！你拿什么还他们人头？”
诸葛亮摇了摇羽扇，微微一笑说道：“翼德莫急，我自有安排。”
说完，他命令全体将士，将船靠岸，然后在江边搭灶架锅，生火做饭。并且要求他们把面做成拳头大小的圆球，上锅蒸熟后，用红布包好。
众将士都是一脸蒙圈，不知道军师到底要干什么，只好按令行事。不几日，便做出了几十万个用红布包好的面球。
张飞好奇的问道：“军师，这是什么新奇玩意？”
诸葛亮说道。“此物称为‘瞒头’。”
张飞不解，又问：“我们拿这些东西有什么用呢？”
诸葛亮望了望着江面，说道：“以此物当人头，投入江中来瞒过亡魂。”
这时大家才恍然大悟，都暗自佩服军师的足智多谋。只见诸葛亮，走到江边，朗声说道：“诸位死难的曹军将士，我孔明只为辅佐刘皇叔，光复汉室，此乃仁义之师。可那曹孟德大逆不道，挟天子以令诸侯，所兴不义之师。而今这一战实属无奈，以致诸位葬身江中。今天我以人头奉还，祭奠诸位！”
说罢，便令众将士把“瞒头”全部投入江中。之后江面一路风平浪静，诸葛亮等平安回到刘备驻地。
此后，这种面球做的“瞒头”便流传开来。再之后，大家觉得“瞒头”不好听，就改成了“馒头”，流传至今。从此，诸葛亮在民间就被称为面塑业的祖师爷。
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