小李同学，你为什么不吃肉？

儿子有个同学姑且称之为小李同学吧。小李同学生得瘦弱，细细的眼睛，细细的身材，就连说话的声音也是细细的，虽说是男生却总让我有一种女孩子的错觉。

有一次跟小李妈妈聊天，说到小李同学的瘦弱，小李妈妈也很无奈。原来，小李同学挑食他不吃肉，什么猪啊牛啊羊啊鸡啊之类的肉一概不吃，鱼肉倒还勉强吃些，平时就爱吃个青菜啥的，可他又不是兔子，光吃这些怎么能长胖。

小李妈妈告诉他营养要均衡，批评他不能挑食，但这些对小李同学都没用就是不吃肉，这挑食的毛病也不知道是怎么养成的。小李妈妈每次看到别人家的孩子圆圆肥肥，再看看自己的儿子，都只能摇头叹气。

有一次，小李同学来我家玩，儿子还特意叮嘱我不要做肉。

吃饭的时候我问小李同学："你为什么不吃肉啊？"小李同学显然不太习惯跟大人聊天，他低着头小声地说："没有为什么，反正就是不喜欢吃。"我继续问他："凡事总会有个原因吧，你不喜欢吃是因为觉得肉的味道不好？还是觉得肉硬？还是......"

在我的不断诱导下，小李同学慢慢说出了原因，原来他第一次吃肉的时候，觉得那个肉很硬咬不动很难吃，从此以后他就再也不愿意吃肉了，他以为所有的肉都是这样的。

我之所以会这样问小李同学，是因为我小时候也是不爱吃肉的，原因跟小李同学一样我也是觉得肉硬不好吃。每次家里烧肉或排骨，我是从来不吃的，我只吃肉里搭配的蔬菜或者用汤汁泡饭。

我老姐跟我不同，她是吃肉大王，明明是我觉得啃不动的排骨，她却能吃得津津有味，而且厉害到能把排骨的每个缝隙都拆吃得干干净净，不留一点肉渣。小时候，我姐最喜欢我了，因为别人家的孩子都抢肉吃，只有我家不会，她吃肉我吃菜配合默契从不争抢。

那段时间，我也一直以为所有的肉都是硬的难啃的，直到有一天在奶奶家吃饭。

奶奶烧了一只鸡，我照例说不吃，奶奶给我盛了几块一定要我尝尝，盛情难却我只得挟了一块放进嘴里。咦，这鸡肉居然不是硬的，这么软烂，几乎不需要怎么咀嚼就可以轻易下咽，吃完之后齿颊留香，这美味让人不敢相信。破天荒的第一次我把鸡肉吃完了，那天我才知道不是所有的肉都是硬的咬不动的。

这之后，我也开始吃一些肉，但依然不多。我们小时候大人是不太迁就我们口味的，虽然知道我喜欢吃软烂的肉，但我妈在做肉类的时候依然会按她平常的习惯做，因为如果炖到酥烂那浪费的煤球会多一倍，依我妈那种节省劲她才舍不得呢。换成现在的家长却是一定会想方设法满足孩子口味的。

于是，我给小李同学讲了肉有很多种，也有烧得软烂吃起来不费劲又好吃的，比如东坡肉，那红亮的肉皮，炖得透明的肥肉与瘦肉红白相间，看起来就很美味，挟一块在筷子上颤颤微微，送入口中，入口即化，那叫一个舒爽。除了东坡肉，还有很多肉都是酥烂的，什么梅菜扣肉，毛式红烧肉，香酥肉等等之类的。

小李同学还没听我说完，细细的眼睛就已经开始放光，口水忍不住留了下来，他不好意思的擦了下嘴巴，"阿姨，那哪里有你说的这种烧得软烂的肉啊？"看到小李的馋样，我忍不住笑了，告诉他大部分饭店都有，家里也可以做的。

后来小李妈妈来接他时我把她拉到一边，告诉她小李不吃肉的原因，小李妈妈嘴巴张得好大，啊了两声，"原来是这样，我怎么就没有多问问他呢。"她的脸上浮现出一丝愧疚。

其实每个孩子怪异的行为背后，一定有它不为人知的原因，家长要掌握跟孩子沟通的技巧，不要一味的说教、指责，孩子才会对你吐露心声。

据说小李爸爸第二天就亲自下厨做了一顿红烧肉。从此，小李同学开始了他的肉食生涯。