可乐鸡翅

      简书里的大神说写文章要有垂直度，尽量在一个领域写，而我的日更则有点随心所欲，想到哪写哪，日常以办公室工作心得为主，没有想法时则写点日常琐碎，今天就写一写今天做的一道菜-可乐鸡翅，一是介绍给大家，二也是巩固一下，怕下次做的时候忘掉。

    1.材料准备，冰鲜鸡翅中8个（我们四口人，一人两个），可乐一罐（百事的，可能可口的好点），葱、姜、盐、老抽、生抽、料酒、胡椒粉少许。

    2.鸡翅洗净，两面都划上几刀，方便入味。

    3.鸡翅放冷水焯一下，焯的时候放点葱、姜、料酒，焯完后过冷水洗净，空水备用。

    4.鸡翅用厨房用纸擦干，锅中倒油，七成热放入生姜，将鸡翅放入锅中小火煎，煎至两面金黄，倒入半罐可乐，大火煮沸，改中火慢熬。

可乐鸡翅

    5.待鸡翅八成熟时，放入生抽、老抽、胡椒粉和盐，继续炖煮。

可乐鸡翅

这里可以看出可乐糖真的很多，怪不得喝完会胖。

    6.汤汁浓稠时出锅，撒上葱花，就可以大快朵颐了。