年的味道

        年，悄然而至。回到最初的回忆，年的味道是······

搡(sǎng)米鬼(kuⅰ)

年的味道

      对土生土长的宁波人来讲，做米鬼(音kuⅰ)才叫过年。首先把米浸泡后磨粉，压榨干后，用蒸笼把糯米蒸熟，迅速倒入石臼里，这时身强力壮的男人马上抡起捣柱，轮流捣柱着石臼里的糯米，在千万次不停地起落下，原本雪白的糯米颗粒尽神奇般变成了软糯筋道的米团了。初步完成，这时候趁热把米团拿到事先准备好的大桌子上。防止粘性，工匠们在手上、桌上抹上黄油，娴熟的一挤一捏，一个个大小无异的米鬼(音kuⅰ)算是大功告成了。过年图个喜庆，用筷子蘸点红色食用染料，在每一个米鬼(音kuⅰ)上点上一个红色的小圆点。画龙点睛后的米鬼(音kuⅰ)总会在某个角落里少几个，那定是一群“小馋猫”偷吃了。

姐妹之乐——放烟火

        除夕的夜晚，孩子们总期盼着夜幕早点降临。小伙伴们比划着谁家的烟火响数多，造型好。站在自家的庭院前，扯着大嗓门问谁先放？一起放？我们也会嚷嚷着要买几个过过瘾，家境条件一般，但父母总会在一年中最后一天满足我们的要求。记忆中胆大的妹妹一手拿烟火，一手用柴火引燃它。而那时的我总躲在大人的身后或躲在门后偷偷张望。内心无比的矛盾，向往烟火在空中绽放出来的美，又害怕烟火会不会从另外一头出来打到我。随着“嘭嘭嘭”的声响，我捂着耳朵大声数着“1、2、3······”。我们孩子通常会数数，想证明老板到底有没有骗我们。如果烟火注明60响，58响的时候没有了，我们总会不死心，屏着气耐心地等待，怕一口气把最后2响吹灭。现在回想当时是多么的幼稚，可是那时我们总是乐此不疲。

守岁——终夜不眠待天明

        有云“一夜连双岁，五更分为二天”。除夕之夜，全家团聚，吃年夜饭，闲聊，玩耍，通宵守夜，迎接新一年的到来。儿时的我，通常没有熬过10点就梦会周公了。大年初一的早晨，总会懊恼自己又一次睡着了，发誓明年一定守到通宵。

拜年

      起床后，要先向家里的长辈拜年，祝福长辈健康长寿之类的吉利话。受拜后，长辈们会把事先准备的压岁钱(不多于5元)分给我们，我们总会小心翼翼的把这来之不易的零花钱折平揣入口袋，用小手在口袋外摸摸，确定真的装进去了。这时我们哼着歌老早不见身影，忙碌地穿梭于隔壁的伯伯，叔叔家，说着吉利的话，欢喜的接过大人们给的零食，那一刻是多么的幸福和满足。

        人慢慢长大，可年的味道却慢慢地在变淡。人慢慢变老，可对乡愁、对家的眷恋越来越浓。 小时候单纯的认为给我们吃喝玩乐就好，大了就想的多了，想复杂了，心就累了。其实不是年的味道变了，变得只是我们的心。