齐帆齐微课第3篇 共1519字数 累计3847字数
春天来了,站在我家二楼,从窗口看过去,这棵枇杷树又变得更加枝繁叶茂啦!虽然是夜晚看不清楚,但是它的英姿依旧。
窗户口的枇杷树夜景12年前我家搬到现在住的地方,我们惊喜地发现门口有一棵高大的枇杷树。枝繁叶茂的枇杷树刚好遮住了我家小花园的小半边天空。
我们住进来的时候正好是5月初,树上还有蛮多的枇杷。我们坐在小花园里,抬头就可以看见枇杷树和枇杷果,很有田园风光的感觉。我们好像到了农家乐,抬头就可以摘到枇杷。从小就住在大城市的我,第一次有了这种生活在枇杷树下的感受。
美哉!美哉!
我爸用晾衣杆打下几颗枇杷,尝一尝,甜!甜!果味浓厚,有一种来自原生态的滋味,仿佛品尝到了小时候的味道。我妈说,因为没有施化肥、撒农药水,所以味道才这么纯正。
枇杷果于是我爸又继续去摘果子,全家人吃了都觉得太棒了!没多久,下面的果子就摘完了,于是老公拿来了梯子,然后爬上去摘上面的果子,果汁摘了,我们在下面接着哇,上面的果子更甜,为什么呢?因为上面晒到了充足的阳光,果子的颜色也是属于那种橘黄色。一看就是那种很讨人喜欢的颜色。
我们摘果子的行动很快就吸引了路过的行人。这枇杷树虽然是长在我家门口,但它不并不属于我们家,它是属于整个小区的,所以凡事路过的人,我们都热情地把琵琶递给他们尝一尝,大家都说:好吃好吃。
有一个小孩吃了还想吃,缠着他爷爷还想摘,可是他爷爷伸了伸手,跳了跳摘不到,我赶紧递过去一枝挂满枇杷的树枝,小孩连说“谢谢”。说真的,真是花钱都买不到的纯天然果子。
我们把能摘到的果子全部都摘下来了,就是那种半黄半黄的,半青半黄的我们都没有放过。哈哈哈!
吃吧,美美吃吧,我们吃饱了吃撑了之后,就把所有的果子的皮剥了,核也去掉了,然后放到一个罐子里,放一层枇杷肉,撒一层冰糖,再放一层枇杷肉,再撒一层冰糖……满满的两罐枇杷蜜。
好满足的感觉,每每喉咙疼或者有点咳嗽,就可以冲点冰糖枇杷水来喝,女儿每周回来都会带一点枇杷蜜去学校喝。
颜色亮丽,又香又甜的果酱总是让人无法拒绝,无论是大人还是小孩都喜欢!我家小朋友最爱用各种果酱抹面包吃!而我喜欢熬各种果酱,自己做的果酱不仅没有各种添加剂,而且还可以控制糖量,真正的健康又安全!平时用来抹面包,做甜品都是极好的!
草莓果酱、柠檬果酱、柚子果酱都做过。今天分享一个枇杷果酱,不仅好吃,还可以润喉,快和我一起试试吧!
【原料】: 枇杷500克 冰糖100克 柠檬1个
【做法】:
首先把枇杷冲洗干净,尽量在流水下冲洗,因为枇杷表皮有一些小毛毛,得冲洗干净,省得剥皮后沾到果肉上了;
然后,把枇杷的外皮和核都去掉,枇杷里的内膜也撕掉,这个过程最好戴手套,不然手指会被染色哦;这个过程比较费时。为了防止枇杷肉变色,最好一边剥,一边把冰糖加入到枇杷果肉中,小火加热,不停翻动,熬着熬着,枇杷会越来越软,果汁也会渗透出来,慢慢地冰糖就会融化。一直熬到枇杷果酱变浓稠后,加入柠檬汁。
做的多的话,趁热装进玻璃瓶,倒扣!等到冷却后再放入冰箱,可以保存3到6个月哦!
夏天过去了,剩下的枇杷都被鸟儿吃光了。枇杷树也失去了我们的宠爱,渐渐地被我们冷落了。
大慨在天冷的时候,有一天,我突然发现枇杷树开花了,冬天开花,这可是我从来不知道的,原来它的花期在10-12月,真是神奇,难道花朵不怕冷吗?它也来跟梅花争美,可是它却好低调,从来没有人来赞美过它!小小的,米黄的,也没有香味,不注意看根本不容易察觉,但是到了夏天却为我们奉献出甜美的果肉。
开花枇杷叶也是宝贝呀!止咳的宝贝,枇杷全身都是宝!
春天来了,枇杷已经结果啦!不过还是青色的。但是等不了多久就可以吃到美味的果子啦!
春天开始结果不知不觉家门口的枇杷树陪伴我们12年啦!在它旁边这两年又长出一棵小枇杷树,可能今年也该结果了吧?它们是母子吗?
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