板面这种面食，不知道是不是我家乡特有，总之我在外面几年各个城市间漂泊的时候还没见过板面。大学的时候学校附近有一家，也是我家乡人开的，不过总是吃不出家里的味道。每次假期从外地回来，必会去吃板面，那让我魂牵梦绕的味道，走到哪儿都忘不了。
小时候住在乡下，偶尔跟爸爸去镇上赶集的时候才有机会吃到，并且也不是每次都能吃到，有时候哭着闹着要吃也不行。第一次吃的时候还有点不喜欢，因为在家里天天吃面条，早就吃烦了，来一次镇上还是吃面条，心里很不高兴，但又抵抗不了爸爸，只得顺从。不过第一次见那么宽的面条，在案板上摔来摔去的，还是有点新鲜感，端上来尝过之后更觉比家里的面条好吃，一下子就喜欢上了。
我读初中的时候，全家一起搬到了县城里。我家附近就有一家板面馆，我现在都大学毕业两年多了，那家面馆还在。因为每次都是去他那里吃，时间长了和老板也熟了起来。他有个儿子也是大学毕业，在外面工作一段时间后因不喜欢大城市的生活环境，回来跟着爸爸专心做板面。我每次假期回家去他那里吃板面，老板都会问问我在外面工作的怎么样。
我读初二时，妈妈担心长身体又加学习营养跟不上，想让我多吃点饭，又因为我和弟弟都很喜欢吃，妈妈就在家里学着做板面。妈妈手艺很好，在家里也能做出饭馆里面的味道，那段时间天天都吃的好饱。
春节前放假回来，和老朋友聚会的时候，还都是和以前一样吃板面。大家在外面辛苦打拼，每年过年聚一起吃碗板面，安慰自己一年的辛苦。
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