绿色丛林之动物凶猛

这家店让我想起了王朔的《动物凶猛》。

随处发泄的精力、找寻刺激的欲望、行走的荷尔蒙、随波逐流、流漂迫不定、无处安放的灵魂。不安与悸动并存，野性的呼唤。

名为『The Jungle』的这家鸡尾酒吧闹中取静，坐落于downtown的一隅，乍一看不显眼。随着逼仄的楼梯行至三楼，推门而入，豁然开朗：一片迷离的渐变荧光绿，玻璃动物图文画卷引爆视线，墙头上活体动物标本，野性的气息扑面而来，宛如置身于亚马逊丛林，身骑白马，一身豹皮匍匐前进……

哦，原谅本人的yy……以上除了视觉效果外，其他纯属虚构。

菜式与环境融为一体，充斥了浓浓的肉欲。

鹿牛塔塔。

真是生肉，还是小鲜肉。一股野性的呼唤直冲口腔，调味不重，野而不腥，又有几许甘甜。没想到头盘就这么给力。

牛油果三文鱼芝士蛋。

光听名字，这个组合就已经足够吸引，但是这还不是全部。这是一道会爆浆的菜：鱼肉新鲜，蛋黄流转；视觉+味觉的双重高潮。

照烧浸汁银鳕鱼。

鱼肉鲜嫩，入口即化，酱汁调配的相当走心，MUST TRY!

澳洲M5牛侧板。

里嫩外焦，和调味酱汁融合的浑然天成。典型的一道重头菜，值得一try.

鸡尾酒是亮点，有颜有料。每一道都有说法，和店面的丛林feel遥相呼应。卖个关子，十大招牌鸡尾酒大家可以自行到店体会。隐藏酒单也可以了解下，如果你知道自己的口味，也可以自带配方，调酒小哥能帮你做出另一种体验。

比方说本人就点了这道Sherry Sour, 不同于传统的调配法，它家没选用Fino，而是别出心裁的采用了Pedro Ximenez，天然浓缩的糖分和不相上下的酸度调配，一口下去，极甜却又极酸，冰火两重天。

以上。

末了，再次为自己的摄影技术致以十二分歉意。

单反已到，不太会使，求大神支速成攻略。