前天买菜，女儿点了大闸蟹。
一早去市场，挑了三只生龙活虎、个大肉肥的大闸蟹。担心太过凶猛，店家还给他们上了五花大绑。
这季节，应该吃蟹正当时。
这玩意，平时少吃，也不懂怎么做。
清蒸大闸蟹：
简单、方便、省事，还不失蟹的鲜甜。
首先将买回的大闸蟹放入盐水里让他吐出杂质，然后小心翼翼的清洗蟹爪。
经过请教店主，她告诉我，水滚了蒸13分钟左右就可以了。
严格的照着店主的指导操作，（上锅蒸时，还不忘帮大闸蟹松了五花大绑，看着怪可怜的）果然蒸出的大闸蟹肉嫩味鲜，一致好评。
有兴趣的友友，可以试试。
说起大闸蟹，喜欢吃大闸蟹的人对蟹状元大闸蟹可谓是无人不知无人不晓。 蟹状元大闸蟹主要以自己养殖销售阳澄湖大闸蟹为主...
大闸蟹这道美味应该大家都非常喜欢，大闸蟹不要只是清蒸，其实美味选择还是非常多，要说大闸蟹的做法，酒炖排骨大闸蟹应该...
每逢到秋季，大闸蟹是最肥美的。一讲起大闸蟹，你就会想起“阳澄湖大闸蟹”。阳澄湖大闸蟹作为著名的地理标志商标，总受很...
阳澄湖有大闸蟹，天津也有大闸蟹呀。这些大闸蟹都被稻草绳梱住了，售出时，大闸蟹卖多少钱，稻草绳也卖多少。稻草绳笑了。...
Mitten crab=大闸蟹，大闸蟹又叫Shanghai hairy crab。这两个名字都在尝试在描述大闸蟹的...
你肯定吃过大闸蟹，但是你吃过真正的阳澄湖大闸蟹嘛？那么问题来了，什么样的大闸蟹才是阳澄湖大闸蟹呢，我也不知道，这个...
大闸蟹在初秋的时候，很受到人们的喜欢，那么大闸蟹要如何烹饪呢？其实大闸蟹用最为简单的做法，是清蒸大闸蟹，这也是一道...
每过中秋我们都会吃大闸蟹，我们今天来科普一下有关大闸蟹的知识。 1.大闸蟹肚子上的图案偏尖就是公的，大闸蟹肚子上的...
每年都会收到两箱大闸蟹，是朋友寄过来的阳澄湖大闸蟹。张先生说阳澄湖大闸蟹是最好吃的，比我们平时买的大闸蟹要大不少。...
现在有事一年一度吃大闸蟹的好时机，很多人在送礼的时候，也会送大闸蟹，所以家里可以会有很多新鲜的大闸蟹，这些大闸蟹可...
本文标题：大闸蟹
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/jqvuzrtx.html
网友评论