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460一食一饮(4)

460一食一饮(4)

作者: 南雁51 | 来源:发表于2020-12-20 02:16 被阅读0次

早上第二节课,所以运动后还有时间吃些爱吃的早点。

前天去买菜时,买了一包汤圆,五元钱,够我两顿吃的量,为了让这份早餐吃得更有仪式感,所以我加上了一枚荷包蛋呢。

记得我的少年时代和青年时代,我是不爱吃糯食和甜食的,据奶奶生前对我说,那是因为我婴幼儿时吃得面糊太多了,那时买不起奶粉。

到了中年时代,我居然喜欢上吃汤圆了,不过 ,为了健康,不能多吃,只能偶尔而为之。

在前些年,汤圆是在过年那段时间和冬季里待客才能吃到的,因为制作面粉费时间。而现在因为物流很发达,大批量的生产和快捷的交通让我们的生活变得更加的丰富。

汤圆

母女俩人的生活,因为我们的学校生活和工作变得十分的忙碌,做饭也尽量的简单快捷。

取出街天买好的青菜头,撕去表皮,配上一个土豆,小时候的味道就回来了。

女儿这几天喉咙疼,她对这道微苦的菜倒也不排斥,特别是听我说青菜去火的话之后。女儿从不挑食,也特别体谅我的辛苦奇葩,只要不是黑暗料理,她都会说“好吃”。

我告诉她:我们小的时候,生活条件很差,一到冬季,青菜就是每天的家常菜,有时连油都舍不的得放,就蘸着辣椒面和食盐吃,现在的生活不知比以前好了多少,所以要珍惜现在的好日子。

青菜头煮洋芋

女儿本来说好要减肥的,但看到我做的韭菜鸡蛋,意志一下就奔崩溃了,吃完后我安慰她,早操跑完,也就消耗完了,打消了她晚上吃一大碗面的罪恶感。

鸡蛋韭菜面

初次吃秋葵是在三妹的家里,她们夫妇很喜欢吃秋葵,说是有养胃的功能,是保健的食材,简单处理一下就可以食用了:秋葵去了蒂,在沸水里煮一分钟,去了青涩味就可以捞起,再用海鲜酱油调少许的芥末,蘸着吃就可以。

后来我和女儿就这么弄着吃,今天在超市买菜时,见到秋葵,又买了青芥,回家来做着吃。

秋葵

昨天晚上回到家里,第一件事就是泡了些黄豆,今天早上打豆浆,吃连渣捞,上次的菜是用萝卜,今天用的是昨天剩下的黄白菜。女儿说,比用罗卜煮的好吃很多,也好看很多。

白菜煮的连渣捞

洋芋的吃法很多,但云南人比较爱吃的是油炸洋芋,因为今天没有买小葱和香菜,所以就没有拌成麻辣的,而是在起锅后放了些云南的单山蘸水辣,味道就很好了,似乎比肉还还吃些,只是为了健康,这样的做法,一个月就一次了,就是解解馋,当是吃次烧烤。

油炸洋芋和杏鲍菇

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