朱家角尝鲜鲫格郎

大概是生来过多了太多太多的“苦日子”、早年没有吃到什么“特色美食”的缘故吧，后来成年之后，每到一地，就特别留意当地“好吃”的美味佳肴，一经发现必大快朵颐一番！

近日游走到朱家角古镇，到达的时候已是夜幕降临华灯初上了。然而，古镇正是热闹异常人声鼎沸之时，我和太太顾不得许多就一头扎进肩摩接踵的人群里去了。

古镇的夜景很美，江南水乡的秀美风光被展现得淋漓尽致。庭院楼阁，舞榭歌台，雕栏玉砌，小桥流水，灯光闪烁，交相辉映……随人流缓慢行进，暮然发现令眼睛一亮：鲫格郎！

朱家角尝鲜鲫格郎

好吃如我，又素以爱吃鱼会吃鱼著称，竟从未见过且从未听说过鲫格郎这种鱼，可笑到家！立马找度娘帮忙，度娘也不知道。看来孤陋寡闻者非我一人而已！

夜已深，人渐散去，我们也回到客栈。一夜好梦，不在话下。

翌日清晨，在浏览欣赏古镇美景的同时，心中还念念不忘鲫格郎呢！漫步到东井街时，看到一家做创意菜的，问之告曰鲫格郎在池中悠然自在地游着，于是择位入坐，静待鲫格郎登场……

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店内装修别致有趣，店老板处心积虑刻意追求完美，只可惜空间受限，有点螺丝壳里做道场的味道。主旨不在于此，菜品特色与口感出彩才是正道！

朱家角尝鲜鲫格郎

思绪海阔天空地飞了一会儿，红烧的鲫格郎就上桌了。听店家讲啊，鲫格郎属本地特产，只产于淀山湖流域朱家角周边，无人养殖，只有野生，所以很少面市。像鲫不是鲫，似鳜不是鳜。可清蒸、可红烧、可盐焗、可油炸，唯红烧入味深，独清蒸更鲜嫩。我们今天就从红烧鲫格郎开始品尝吧！

朱家角尝鲜鲫格郎

你还真别说，这鲫格郎还的确是非同一般。肉质鲜嫩细腻，滑润爽口，骨刺排列整齐，清晰均匀，极少丝刺，回味中有一种清甜的感觉。感叹厨师出色的厨艺的同时，更多的是对于鲫格郎这样优质食材的赞美！

味蕾在得到充分的享受之后，心情也跟着飞扬起来。迈出隐石佳的时候，小河似乎在轻声歌唱，游人们愉悦的笑脸也似乎更灿烂了，就连路边的野花野草也随风舞蹈变得更欢快了……

故乡有句老话讲“见新一百岁”，大概是说见识到增长，意味着生命的延长。西方有位哲人叫卢梭的在“散步”的时候，每发现一种新的植物，都会欣喜若狂，认为自己的生命在这种不断的发现中也在不断地增长。